密胺餐具清洗和密胺时，首先拆卸电源插头，用干净的湿布擦拭消毒器的内表面和外表面，禁止使用水。密胺餐具使用洗碗机时,餐具的摆放一定要正确,碗、碟、匙等都要按各机型使用说明中标示的位置和方向放入搁碗架,错误的摆放方式将直接影响水流,影响洗净度;密胺餐具在使用后应该放置须在干燥的地方，”加热密胺通过红外线加热管加热，柜内温度上升到200 - 300摄氏度，以达到消毒的目的。

密胺餐具产品质地光滑具陶瓷外观，一般的餐具都易碎，会有破碎伤人的安全隐患，但密胺餐具抗摔，耐冲性良好，使用寿命较长，密胺餐具不能用钢丝球洗涮，会把餐具表面的光泽度涮掉，也会留下很多划痕，所以不建议用钢丝球涮，现在很多的餐馆都集中性的使用密胺餐具，因为它各方面的优势，密胺餐具的花纹花色多样，可根据客户需求设计定做，满足不同客户的用餐习惯，

如何识别优劣仿瓷餐具？查处工作正在进行中。某省市场销售的仿瓷餐具合格率不足两成不合格的主要原因是，产品不同程度存在甲醛和高超标情况，而导致甲醛超标的“元凶”是一种叫作尿素甲醛树脂的工业原料。仿瓷餐具也叫密胺餐具，是在餐馆、家庭广泛使用的新型餐具。据介绍，***《食品用包装容器工具等制品生产许可教程》规定。

密胺餐具优点：耐用：智慧餐具采用的密胺材料压制而成，耐磕碰、耐冲击，不易破碎，适用于洗碗机和消毒柜。餐具的使用更换周期更长，您的餐厅经营成本更低。密胺餐具的消毒方式：蒸汽消毒，不建议采用此消毒方式，容易造成餐具的损伤。若需要蒸汽消毒，时间不宜超过5分钟，蒸汽压力小于0。5kgf/cm2。一方面是清理起来十分困难，另外一方面就是孩子就很容易受到伤害。所以我觉得在家庭生活当中如果用一种仿陶瓷的餐具代替这种餐具的话，是非常好的一种选择。