温州食堂密胺餐具-耐磕碰「众和密胺」
作者:众和密胺2021/12/7 3:39:18
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视频作者:安徽众和密胺制品有限公司






密胺餐具消毒过程中应力求受热均匀,消毒时密胺餐具间要保持一定的间隔,保证受热传导均匀和消毒效果,严禁直接把密胺餐具码放在一起消毒。密胺的餐具它总体的外观还有它的艺术特点都是非常明显的,它是一种仿陶瓷的原料,所以说它的外观看起来非常像陶瓷,就有了那种比较精致的感觉。防止消毒超温、超时,密胺餐具要远离加热装置和出风口。


禁止用钢丝球、百洁布等硬物擦洗,防止表面擦伤后污渍沉积,宜用软纱布等加以温水擦洗。在受到污染的情况下,需不定期用弱酸性稀释消毒液浸泡,冲洗后即可光亮如新。密胺餐具消毒完后,要及时从消毒设备中取出放阴凉通风处自然冷却,严禁把餐具放在有较高温度的消毒柜中长时间储藏。对于面积较大的密胺托盘或密胺分格盘,堆放数量不要超过40个。


密胺餐具不易碎,年破损率小于等于骨质瓷的5%,但形状复杂的产品(如多格分餐盘),请注意避免激烈碰撞。餐具回收时,用毛刷或抹布擦去食物残渣,不得在垃圾桶边沿使劲磕碰。物理消毒:a.用沸水消毒b.热风消毒保持在100度,5-10分钟c.红外线消毒温控110度保持10分钟左右d.洗碗机消毒一般水温在85度冲洗消毒50秒左右其实,密胺餐具是***的。


如果密胺餐具的环保指标不能达到人们的要求,甚至可能在遇到高温的时候,还会有***物质析出,那么这样的餐具肯定是不合格的。蒸汽消毒时,:蒸汽消毒时间不宜超过5分钟,压力不超过0.5kgf/cm2,消毒后立刻取出。这样既达不到消毒效果,也容易造成餐具受热不均,损伤餐具。环保性能指标这个指标可能是许多人们都比较关心的,现在人们对于健康生活的观念十分注重。


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