制作豆沙包使用的是红豆,红小豆不仅营养价bai值特别的丰富,而且还具有极du高的***价值,zhi经常食用可以帮助我们的身体,去除体内的湿气,更能消除水肿,健脾。
在红小豆中含有非常丰富的蛋白质和糖类,在给我们的身体补充营养的同时,还能够提供非常充足的能量,而且它还具有很好的益血和除湿的作用。不少厂家为了儿童购买他们的小食品,在包装袋内附带游戏卡或各种小饰品、小玩具。现如今有很多人由于自己的居住环境比较潮湿,再加上缺少必要的运动,就容易导致体内的湿气过重,进而总会出现头晕,无力的情况,这个时候我们坚持食用一段时间的红小豆就能够有效缓解。
红豆面包卷的做法
1.主面团:高筋面粉240克、低筋面粉60克、细砂糖20克、酵母粉6克、奶粉12克、3克、鸡蛋30克、水160克、黄油30克辅料:豆沙馅80克、鸡蛋液10克将主面团里的所有材料(除黄油外)按“液体—固体—粉体”顺序放入面包桶;注意,酵母粉应埋入面粉里;酒种是日本酒酿制造留下来的发酵种,是用蒸好的粳米加入酒曲,与空气中的酵母和乳酸菌同时发酵而产生的酒种。材料都放进去后,启动和面程序
2.和面程序结束后,放入黄油,再次启动和面程序
3.和好的面团取出,放进无油无水的干净容器里,盖上湿布发酵
4.面团发酵至两倍大即可5.将面团放在案板上,用力揉几下,排出空气;将面团分成8份,揉圆,盖上保鲜膜,静置15分钟
红豆沙的***
红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的作用,能、,对心脏病和、水肿有益。
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红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠、、降、、、预防、健美***的作用。
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有的***。
红豆味甘酸、性平。归心、、、膀胱经。有除热毒,散恶血;消胀满,利小便,通乳的***。痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿,烦热,干渴,酒病,痢疾,,肠痔下血,不通;外敷治热毒痈肿,,。
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