桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：O***anthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。

对各种类型桂花的性状进行分析、比较，选择出较为稳定的遗传性状，并以传统分类的方法和园林生产上的应用，鉴定整理出桂花的四个品种群。大部分秋桂品种从6月上旬开始进入花芽分化，8月底到9月初完成,，历时近3个月。不同品种花芽分化进程略有不同主要是由于品种自身营养积累状况和对气温的敏***不同造成。每腋内有花多朵；苞片宽卵形，质厚，长2-4毫米，具小尖头，毛；花梗细弱，长4-10毫米，无；花极芳香；花萼长约1毫米，裂片稍不整齐；花冠黄白色、淡***、***或桔红色。

中脉在上面凹入，下面凸起，侧脉6-8对，多达10对，在上面凹入，下面凸起；叶柄长0.8-1.2厘米，比较长可达15厘米，无。聚伞花序簇生于叶腋，或近于帚状。桂花对氯、、等***气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。桂花适宜栽植在通风透光的地方。长7-14.5厘米，宽2.6-4.5厘米，先端渐尖，基部渐狭呈楔形或宽楔形，全缘或通常上半部具细锯齿。