第二个阶段:以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点

第二个阶段：以液化气、管道为能源材料和以工业化生产的点火灶具为代表的第二代灶具，以煤气灶、燃气灶为代表。这一历程经历了二百多年，大约19世纪50年代（1850年前后）出现，19世纪末进入中国洋租界，20世纪80年始进入百姓家庭，目前成为中***庭普遍使用的灶具。这一阶段灶具的特点是卫生、方便，集中应用于人口集中的城镇家庭，这与中国城市发展进程是分不开的。

随着消费者对家居生活的需求不断提升，审美不断上升，以及***扶持政策的利好下，厨具行业出现了长足的增长。但是随着大经济环境的低迷，劳动力成本急剧上升，原材料价格飞涨等因素，厨具行业的市场格局也在逐渐发生变化，厨房设备公司不断提高产品质量，提高产品核心价值。中小厨具企业大量涌入市场，激化了市场竞争...

吸油烟效果,应该在烹饪前开启油烟机1—2分钟,彻底排除残余油

不过，获得较好的吸油烟效果，应该在烹饪前开启油烟机1—2分钟，当烹饪结束后，继续开机1—2分钟，以便彻底排除残余油烟。 此外，为了避免油烟机噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生，应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。 在使用油烟机时要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的排烟能力。

不锈钢锅的使用注意事项

使用中烹调用具选择平底锅的不锈钢锅，底部约为12-16厘米，导磁性能好。通电后，不要随意移动，不要把物品放在面板上，不要让汤水流到面板，不要让小孩触碰。尽量做到一物一用，不要随意用来加热密封性容器。使用后记得关掉电源，把插头拔掉，倒掉锅中剩余的食物和水，清理干净，再重新放回面板。如果面板过脏，应该用干净的抹布擦拭干净。