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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识：

冷库除霉之机械除霉法：就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水帘而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。7. 甲醛法：即蒸汽法。这种方法能除毒也能灭菌，但气味很大，如果被肉吸收就不能供食用，同时对人刺激很大，使用时要注意安全。安装冷库公司使用此法应先将库出空，打扫干净，一般为每立方米用15毫升。使变成蒸汽的方法有两种：一种是将放在密闭桶内用管子通入冷库，下面用火烧；一种是将放在开口桶中置于冷库内，由操作人员放入适量过或生石灰，再加些水，待发生气体时，人员外出闭好库门。用蒸汽消毒几小时后，再用氨水放在室内吸收气味，经过通风消毒即告完成。  

冷库的检修方法

什么是一听、二摸、三看加分析的检修方法?

由于制冷设备是由制冷机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀以及许多设备附件所组成的相互联系而又相互影响的复杂系统。因此一旦制冷设备出现了故障，不应把注意力仅仅集中在某一个局部上，而是要对整个系统进行检查和综合分析。这就需要实践经验的积累和理论的指导。操作人员通过长期实践的总结，摸索出不少检查故障的经验，归纳成“一听、二摸、三看加分析”的基本方法。

“一听”:听压缩机、膨胀阀等设备在运行中的声音是否正常。

“二摸”:摸系统中有关部件及管道连接处的冷热变化情况。摸压缩机的冷热情况和振动情况。

“三看”:看运行中高低压力值的大小，油压的大小，水压的大小。看压差继电器，温度继电器、压力继电器的调定值的大小。看油位、液位的高低。看蒸发器、回气管和输液管上的结霜、凝霜情况。

“分析”:运用制冷设备工作的有关理论，对现象进行分析、判断，找到产生故障的原因，并有稚序地去排除

据了解，一般情况下，生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工，属于鲜度要求严格的商品，天天都要配送。如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成重大损失。为保证质量，鲜奶运输有特殊的要求：为防止鲜奶在运输中温度升高，尤其在夏季运输，一般选择在早晚或夜间进行。

运输工具一般都是的奶罐车。为缩短运输时间，严禁中途停留。运输容量要严格消毒，避免在运输过程中污染，容器内必须装满盖严，以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。正因为如此，为了能保证质量，***奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是很高。即使外包，也是大多是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和质量的要求比较高。

据悉，现在乳制品冷库设计冷链物流这一块，***人才匮乏、基础设备不足、运送要求高、技术欠成熟等等。因此现在我国的乳制品冷链物业发展缓慢，需要尽早解决这一系列问题，才能够促进我国乳制品冷链物流行业的发展。

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区别于普通冷库，冷库设计安装在机组配置上必须一用一备，确保冷库的不间断运行。库华制冷王工选用了制冷且低噪音的进口谷轮箱式风冷机组，搭配选用吊顶式冷风机，这样一来既保障制冷、降低能耗，也提高了冷库库容利用率。

冷库电气系统采用全自动微电脑电气操控技术，实现智能温度操控，数码温度显现，定制的冷库电路控制箱可实现遇故障自动切换。另外，全自动温度恒温、自动开关机等无须人工操作，配备的温湿度记录及声光短信报警系统会在冷库运行异常时时间通知冷库管理人员，及时处理，确保库内产品的贮藏安全。