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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识：

***质量的好坏与人民的身心健康有着很大的关系，质量不好的***不但不能反而威胁到大家生命安全早在20世纪中期因为天气潮湿曾给这个行业带了巨大的经济损失，***的质量问题变成一个社会问题，随着科技的发展工业除湿机的诞生轻松的解决此类问题。中药饮片或***的保留方法，从原始的人工防潮方法发展到现在采用产业工业除湿机进行湿度控制，对于***、***经营企业或单位，取得了良好的经济效益。

而对于一些特定的***，也是有明确的冷库储藏规定的：

1.某些矿物类饮片如硼砂、芒硝等，在干燥空气中轻易失去结晶水而风化;而湿度大又轻易溶化，故应密封、于凉爽处养护。

2.对含糖分及黏液质较多的饮片如、黄、天冬、党参等，炮制后不宜干燥，温度高、湿度大均易吸潮变软发黏，易被污染，继而霉烂虫蛀，宜置于透风干燥处贮藏养护。

3.经蜂蜜炮制的饮片如、、等，炮制后糖分多，较难干燥，特别轻易受潮变软或粘连成团，若温渡过高则蜜可融化。蜜炙饮片轻易被污染、虫蛀、霉变尽量密闭，以免吸潮;置透风、干燥、凉爽处保留养护。

4.凡含挥发油多的***如薄荷、、木香、、等切成饮片后，干燥温度不能过高，维持在60°C以下，以免损失有效成分。贮存时室温不能太高，否则轻易散失香气或泛油;室内湿度大也易吸湿霉变和虫蛀，应置阴凉、干燥处贮养。

保温性能：

用于冷库方面的聚氨酯材料要求便是保温性能，而保温性能的好坏在真正投入使用前是无法用肉眼观察出来的，到了观察出耗电量高低差别时已经为时过晚。我们通过大量的实验检测，在选材方面进行严格控制，以期达到这一目的：

①使用结构性胺醚，降低导热系数，提升保温效果；

②各种原料以及配方中尽量将含水量降低，避免水发泡造成保温性能劣化；

③主体材料聚醚：我们选用经过严格后处理的聚醚，与一些小厂不经后处理的聚醚相比，我们的泡沫泡孔均匀程度高、泡孔壁较薄，保温性能明显优于厚壁大孔的普通泡沫；

④无味胺类催化剂的使用，有效调整发泡-凝胶反应的平衡，使喷涂层间表皮较薄，利于保温性能的体现。

我们的这些控制措施收到了相当不错的效果，在某些客户处的数个冷库设计比较，使用我们白料的冷库明显比使用其他厂家白料的冷库耗电量低；而这些控制措施有些需要昂贵的检测设备、高素质的检测人才，有些需要、的原料，这对于某些实力相对薄弱的配料企业来说几乎是不可能做到的。

西瓜冷库贮藏的温度和湿度的管理

1、冷库温度 西瓜冷库贮藏的适温为5-6℃，尤其是贮藏初期，应选用逐步降温后，再转入正常贮藏，以减少西瓜的生理病害，提高贮藏质量。夏季或秋季从冷库中取出西瓜时，瓜面上容易凝结水珠，出库后货架期很短，所以出库前需逐渐升温，使西瓜品温逐渐升高至适温再出库，有利于保证质量和延长货架期。

2、冷库湿度 西瓜冷藏适宜的相对湿度为80-85％，由于蒸发管经常不断地结附冰霜，又不断地将冰霜冲走，以及建筑物多用水泥材料，致使库内湿度降低，达不到西瓜对湿度的要求，可在地面洒洁净水或铺湿草帘。

3、冷库的通风换气 冷库内西瓜通过呼吸作用放出CO2和乙烯等其他刺激性气体，当积累到一定浓度后，便促进西瓜果实的后熟***，品质变劣，无法长期贮藏。因此，必须通风换气。可选择气温较低的早晨，打开排气窗，在通风换气的同时，开启自动喷雾器，随冷风将细微水雾送入库内，效果更加理想。

气调冷库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，***果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。

气调冷库设计储藏果蔬的特点

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；

(2)果实硬度高于普通冷藏；

(3)贮藏时间延长；

(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；

(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；

(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；

(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。