大同肉类冷冻库设计咨询*** 山西百盛世通制冷
作者:百盛世通制冷2021/11/15 3:09:35








太原百盛世通制冷设备有限公司承接冷库工程,主要从事制冷设备的安装,包含冷冻库、冷藏库、水果蔬菜保鲜库、制冷设备,各种冷藏库,百盛世通值得信赖!冷库设计安装,山西百盛世通,好产品,好口碑!

太原百盛世通制冷设备有限公司跟您一起分享冷库内容:

在进行冷库安装之前,要考虑很多的因素,比如比较重要的几点就包括冷库安装的位置,尺寸大小以及温度设定等等,那么在进行冷库选择的时候根据这些要素如何进行选择呢?

1.根据自己存放货物的吨位、每天的进出货量和建筑物的大小确定冷库的大小。确定库门的规格尺寸,门的开启方向。冷库的安装环境应该为清洁、干燥、通风。

2.根据所存放物品的***性质,选择确定冷库库内温度。不同物质所需的制冷量不同,冷库配置也不一样。

3.根据自己建筑物的特点和本地的水源情况,选择制冷机的制冷方式,一般有风冷和水冷两种可供选择。





冷库保温材料的保温性能:

①使用结构性胺醚,降低导热系数,提升保温效果;

②各种原料以及配方中尽量将含水量降低,避免水发泡造成保温性能劣化;

③主体材料聚醚:选用经过严格后处理的大厂的产品,与小厂不经后处理的聚醚相比,其泡沫泡孔均匀程度高、泡孔壁较薄,保温性能明显优于厚壁大孔的普通泡沫;

④无味胺类催化剂的使用,有效调整发泡-凝胶反应的平衡,使喷涂层间表皮较薄,利于冷库保温材料性能的体现;

⑤不使用普通聚酯多元醇







冷库是用来保证食品质量、减少食品损耗的重要工程,是当今生鲜食品冷链不可或缺的重要制冷设备。食品冷链是指生鲜食品在生产、贮藏、运输、销售、消费前等各个环节中,始终处于规定的低温环境下,是以冷冻工艺学为基础、制冷技术为手段,低温条件下的物流现象。随着冷链科学技术的进步、低温制冷技术也逐渐发展建立起来。





食品冷库冷藏冷冻温度范围:

1、0-5℃的冷藏库,可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存储。

2、10-20℃ 阴凉恒温库,可以用于超市普通零食、花卉等产品的阴凉存储。

3、-18~-25℃冷冻库,可以用于肉类、水产、冷饮等食品的存储。

4、-30~-35℃速冻库,主要用于新鲜水产、肉类、冰块、水果等食品的快速***加工。

5、-50~-60℃超低温库、可以用于深海水产鱼类的存储,如金枪鱼。







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