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作者:百盛世通制冷2021/11/13 19:46:26








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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识:

冷库除霉之机械除霉法:就是进行打扫和铲除生霉的部分,它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法,这就是在进风口处装一喷水器,空气在循环时通过水帘而将霉菌的孢子洗去,这种方法就象现在的湿式冷风机一样,可以起到减少霉菌的效果。7. 甲醛法:即蒸汽法。这种方法能除毒也能灭菌,但气味很大,如果被肉吸收就不能供食用,同时对人刺激很大,使用时要注意安全。安装冷库公司使用此法应先将库出空,打扫干净,一般为每立方米用15毫升。使变成蒸汽的方法有两种:一种是将放在密闭桶内用管子通入冷库,下面用火烧;一种是将放在开口桶中置于冷库内,由操作人员放入适量过或生石灰,再加些水,待发生气体时,人员外出闭好库门。用蒸汽消毒几小时后,再用氨水放在室内吸收气味,经过通风消毒即告完成。  









耗冷量的分析

如果定额和实际出入不大,则系统运行合理;如果出入较大,应查明原因或修定定额。当制冷压缩机运转超过需要时间或库房货物装卸量不足时,都将增加冷耗和电耗,冷量损耗将超过定额。因此,通过制冷压缩机耗冷和冷量的检查分析,可以了解冷库安装冷量的节约和浪费情况。

单位冷量耗电量的分析

制冷压缩机的制冷能力是随着工作时的压力与温度的变化而变化的。蒸发温度越低,冷凝温度越高,压缩机的压缩比越大,则制冷压缩机的制冷能力越低,单位冷量耗电量约大










微观气调水果保鲜冷库:  

1.延长果蔬的贮存期,贮藏至贵价格时上市出售,可获得较高利润。

2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、***C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。

3.可***果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至。







冷库设计环境是否整洁,食品冷库内是否放置有物质及一些个人糊口用品,贮存冷冻食品的材料和容器、器具、工具是否安全、无害。祥耀制冷暗示,在针对食品冷库及冷藏食品排查的同时,关于冷藏食品的来历、库存食品的食品标签、出产日期、保质刻日、进销货台账是否正规,考验轨制、安全轨制等相关事项,也长短常重要的。








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