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以下内容由【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识，希望对同行业的朋友有所帮助

冷库建造之前需要做好哪些规划呢？

首先，明确冷库的用途

在建造冷库之前，一定要说明冷库的用途，它是用来储存新鲜的水果和蔬菜还是牛、羊和鱼？你需要低温制冷还是常温制冷？您想添加空调设备吗？你需要留出一个预冷室，一个速冻室等吗？只有澄清这些问题，才能在以后的施工过程中避免不必要的麻烦和功能浪费。

第二，估计冷库的大小

此外，冷库的规模应在建成前进行合理规划，以避免后期建设过程中的浪费。试想一下，如果你想建一个10000立方米的冷库，但选定的建设基地面积明显不够，那么这将直接导致今后的建设过程无法正常进行。

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冷库的应用，其实在现在已经是很普遍了，大部分厂家的做工，会更注重质量问题，所以说在冷库的安装，设计，温度的调整方面，都是要***的工作人员来操作，不过细节上的处理也要注意，就让300冷库安装公司来告诉您吧！     1.将冷库放置在强度高且稳定的地方。

2.冷藏室应放置在通风良好，湿度低的地方，冷藏室应放置在避光和雨淋的地方。

3.冷库中的排水可通过排水管消除。 通常会消除水的存在，因此请将排水装置引至水流顺畅的地方。

4.拉式冷藏库需要一定程度的混凝土基础。 底座的显示倾斜，在崎rough不平的时候，底座必须平整。

5.抽入式冷库隔板墙板由隔板角钢固定。

6.在安装了抽拉式冷库体后，在适合每种情况的情况下，应在桌子的内部填充硅树脂。

7.室内使用抽拉式冷库。 将其放置在房屋外时，应安装能阻挡阳光和雨水的房屋。

食品冷藏原因分析

①对于植物食品来说，的原因是呼吸的作用。虽然水果和蔬菜采摘后不能继续生长，但它们仍然是一种有机体，仍然活着和呼吸。广州冷库出租低温可削弱果蔬呼吸，延长果蔬贮藏期。但是温度不能太低，否则会引起植物的生理***，甚至冻死。因此，植物食品的冷藏温度应接近其冰点，而不引起植物冻死。

②动物食品，如家禽、牲畜、鱼类等，容易在贮存过程中被***污染，***迅速繁殖，造成食品。 然而，微生物的繁殖和酶活性的发挥需要适当的温度和水条件，如果环境不适宜，微生物就会停止繁殖甚至，酶的催化能力会丧失甚至被***。恒温仓储出租将动物食品置于低温下，可以***微生物的繁殖和酶对食品的影响，并能长期保存，不会腐烂变质。

③食品的冷藏，又称低温储存，是指食品在0℃或略高于食点的条件下储存。冷藏是通过***微生物和酶的活性，降低食品基质中的活性，防止食品和变质，保持食品的鲜度和营养价值。冷库仓储出租是目前的食品贮藏方式，具有效果好、价格低廉、保鲜期长和的食品贮藏方法等优点。