轮换更新通过种蚓的不断更新和养殖床的周期轮换，不仅保证了种群的旺盛，而且也避免了在同一床位长期养殖同一蚓群而造成的种群自然。种蚓宜每3～4月更新一次。养殖管理蚯蚓养殖分种蚓、蚓茧孵化，前期幼蚓、后期幼蚓和成蚓等几个时期。不同时期的管理要求如下：种蚓的管理：养殖密度宜控制在2～2.5公斤/平方米或1～1.5万条/平方米，每隔6～7天清除蚓粪一次，采收的蚓茧投入孵化床保湿孵化，同时翻倒种蚓床，用侧投法补料，以改善饲育床生态条件，以利繁殖。

孵化床的管理：孵化基厚度以10～15厘米为宜，孵化基要保持碎细和湿润，每平方米可孵蚓茧5～6万个，孵化基每日用铁叉松动1～2次，以利通气与幼蚓成活率。前期幼蚓管理：待孵化基大部分粪化时，要及时除粪，用下投法补料，并及时扩床以降低幼蚓密度。饲料中可适量添加一些腐烂水果，由少到多，逐渐加大用量，高不可超过3公斤/平方米。

引种要用引进蚯蚓良种饲养，不要养自己在野地里挖的蚯蚓，良种蚯蚓的繁殖率大约为普通蚯蚓的10倍，平均每条蚯蚓可以每天繁殖一条，并且比普通蚯蚓的生命力强，如大平二号、北星二号、湖北环毛蚓及爱胜赤子蚓等。控密蚯蚓养殖的佳密度，以每平方米2.8-3.1千克或每平方米2万条为宜，在此范围内，投种少、产量高。前期幼蚓养殖密度可稍大于每平方米3万条或每平方米2.5千克；后期幼蚓至成叫养殖密度可逐渐降至每平方米2万条左右。