冷库设计必须考虑的因素有哪些
冷库设计需要考虑几个方面的因素,一般来讲分为这五个因素。
1、库址建筑的改造方案:一般这点是针对大中型规模的建设而言。设计时需要考虑土地的平整,根据库房的结构来布置机组的放置位置,分配制冷机房、控制室等部件的区域。
2、结构的选定:现在库房的保温材料一般使用聚氨脂库板比较多,在以前有不少都就地取材,使用稻谷等现成的材料,还有的冷库建设在石洞中直接采用天然岩石保温即可。
3、制冷量的计算及匹配:根据客户的实际需求来确定压缩机机组的匹数,从而再决定一些辅助设备的选择。以上完成之后才是管道、线路的排布。
4、冷库循环水是一直会被使用到的,这就涉及到供水和排水两步。在进行冷库设计时还需要配合现场的消防水和相关行业的安全防护规定。
5、后一步需要考虑地面问题,客户是否会在地面拖拽货物或是货物贮藏时地面面积压强的大小都需要在冷库设计时考虑到,重要的问题是库房内的地面需要做好防冻措施,防止低温时对地面产生损坏。
冷库建设运营成本控制与优化
由于冷库的用电成本是主要的营运成本,并且居高不下,因此降低用电成本成为冷库运营者关注的话题之一。此外,减少人工成本也是降低冷库运营成本的有效方式。
制冷系统能耗控制
温差增大,还会使蒸发器结霜速度加快,库房湿度减小,从而引起食品干耗增大,食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃,果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃,***物冷藏间为-28℃,***间为-33℃。而欧洲等发达***,蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。
冷库设备能够净化空气
冷库设备能够净化空气
空气中含一定量***气体如NH3、SO2等,以及各种汗臭、体i臭和浴厕臭等臭气。空调器净化方法有:换新风、过滤、运用活性碳或光触媒吸附和吸收等。
A、冷库设备能够换新风:运用风机系统将室内潮湿空气往室外排,使室内产生一定程度负压,新鲜空气从四周门缝、窗缝进到室内,改进室内空气质量。
B、光触媒:在光的照射下能够再生,将吸附(收)的氨气、尼古丁、醋酸、硫化i氢等***物质释放掉,可再次使用。
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