挖掘机挖斗是用来挖掘土壤、沙石和建筑垃圾等松散物料用的一种斗状构件，由底板、边板、墙板、挂耳板、背板、斗耳板、斗耳套、齿座板、斗齿、齿座、护板或斗角等零配件组成，是安装在挖掘机上的一种常用工作装置。根据其机械动作原理的不同，分为正铲、反铲、抓斗、拉铲。根据其结构材质性能的不同：分为标准型挖斗，加强型挖斗，矿山型挖斗。

加强型挖斗是普通挖斗的升级版，这种挖斗在标准斗刃齿和侧边进行强化，选择国产耐磨合金钢，可以用于混合性碎石、砂砾等娃聚。加强型挖斗采用特殊的结构主要是为了减少在工作时的磨损，延长其使用寿命。岩石性挖斗是用来挖掘大块的岩石、碎石，以及高强度风化石和矿石，采用瑞典进口钢材制作而成，所以具有更加坚固耐用。因为它的工作性质比较特殊，所以选择的制作材料已经达到国际标准，也是贵的一款挖斗。

当需要改变挖据范围或作业尺寸时，一般采用更换斗杆的方法，或者在斗杆上设置若干可供调节选择的与动臂端部交接的孔。铲斗整体一般为纵向对称结构，由于物料的复杂性，同一种铲斗很难适应不同的物料，根据不同的作业需要，在同一种挖掘机上往往配以多种结构形式的铲斗，动臂液压缸可分为双动臂液压缸和单动臂液压缸，在动臂、斗杆、铲斗长度相等且作业范围相同的情况下，双动臂液压缸的弯角较大，动臂的受力状况较好，在运输状态下，工作装置的高度也比较低。