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冷冻治时的注意事项　　

　　（1）正确的姿势。治时患者应取卧位，这样的姿势比较放松，可以有效的缓解患者情绪，以免由于紧张、疼痛等因素发生头晕等不适，影响正常的治进程。

　　（2）不需过度紧张。在液氮治过程中不需要太紧张，一般在过程中会有治中有程度不一的疼痛感，但是这种疼痛感男女老少均可耐受，所以不需麻，通常只持续数小时就会***。

在食品冷冻过程中，由于瞬间带走大量热量而致使食品由外向内迅速降温至***。由于***的时间短，生成的冰晶就很细小，***速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，细胞内外同时产生冰晶，对细胞无***作用，所以解冻后就能保持食品原有的色、香、味及新鲜状态。

***致裂作用　　

　　孔隙水***后体积膨胀比例约为9%，会对岩石颗粒产生冻胀力。冻胀力会对岩石胶结以及颗粒产生***作用，并造成孔隙结构的局部损伤。***致裂作用对岩石的***主要有 3 种方式： 一是孔隙水结冰体积膨胀，会对孔隙壁面造成较大压应力；二是孔隙水形成冰透镜体，使岩石开裂；三是孔隙中部分尚未结冰的水在冰体的挤压下，会产生额外孔隙压力。