金龙粮食烘干装备基地成立。据了解，该粮食烘干装备基地的建成投产，是金龙烘干机推广模式的一次成功尝试，对加快推进粮食烘干技术的普及、应用具有重要的现实意义。

　　活动期间，金龙烘干现场展示并演示了“金龙”新型粮食烘干装备系列产品，其国内低温均衡循环干燥技术、自动化控制系统、多功能燃烧系统以及全新的结构设计受到与会代表一致赞誉，而低成本的产品作业特性更是受到广大粮油加工合作社、农机***合作社以及种粮大户的青睐。金龙木材干燥设备适用范围不断扩大，产品水平及质量正在迅速提高，市场竞争能力正在不断增强。

　　“过去没有粮食烘干装备的时候，稻谷收割完，晾晒就成了头疼的问题，一来晾晒的场地没有那么大，二来又容易受天气影响，导致收获的粮食损失率很高。随着我国对森林资源的保护，***出台了相关政策，红木木材几乎全靠进口，红木木材的来源已从这些传统地区转移至非洲，南美和太平洋等地区。今年我作为当地农业合作社的带头人，一次性购买了15台金龙烘干机，日烘干各类粮食谷物可达450吨。” 芜湖县兄弟粮油合作社介绍，现在正是水稻收获时节，经过金龙烘干机加工过的稻谷，切切实实解决了村民“收稻难卖”的问题。

市场需求下食品干燥设备需加强技术革新

近几年，我***品干燥设备备在国内市场占有率已达80%以上，现干燥设备主要用于食品、农产品加工、制药、矿山冶金、化果、工、林产品、轻工陶瓷等行业，特别是对粮食、水花椒等烘干起得重要作用。

　　大多数食品是含有大量水分的湿物料，作为商品的食品若含水量过多，会引起微生物的生命活动，并导致食品的或缩短食品的保存期，且增加运输费用。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、杀菌、冷藏及干燥等诸多工序，而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。材料应尽可能均匀地分布在一段回转烘干机筒，与热空气充分接触的材料，消除风洞材料和不均匀分布的原因。对食品进行干燥处理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于储存，同时可减少食品的体积和重量，从而降低运输费用。

红枣的烘干技术工艺流程

   原料选择→热烫→干制→包装。

   操作要点

   原料的选择  选择皮薄、肉质肥厚致密，糖分高、核小的品种。红枣干制前，一般只需挑选一下，不作其他处理。    

   热烫  枣先在沸水中热烫5～10min，立即冷却后摊开晒制，可提高干枣的品质。

   人工干制  装载量12～15kg／m~2；初温55℃，终温65～75℃；干燥时间12h左右。    

 

我国干燥设备在解放前基本是空白，只有烘房、烘箱和滚筒干燥机，干燥技术落后、生产设备原始。到1957年才出现了真空耙式干燥机，1964年以后干燥技术有了较快的发展。一、工作原理1、直接式高净化热风炉采用燃料直接燃烧，经高净化处理形成热风，而和物料直接接触加热干燥或烘烤。纵观我国干燥技术及设备的发展史，在几十年间经历由简到繁、由低到高的发展阶段，现在常用于生产的干燥设备有十余类三十多个系列，加上组合干燥设备约有五十几种，再加上专用干燥设备就更难于统计，合理地选用这些干燥设备也不是一件易事，选型的前提是了解这些设备的基本工作原理、结构特点以及适用物料范围，这样在选型时才避免走弯路。