红枣的烘干技术工艺流程

   原料选择→热烫→干制→包装。

   操作要点

   原料的选择  选择皮薄、肉质肥厚致密，糖分高、核小的品种。红枣干制前，一般只需挑选一下，不作其他处理。    

   热烫  枣先在沸水中热烫5～10min，立即冷却后摊开晒制，可提高干枣的品质。

   人工干制  装载量12～15kg／m~2；初温55℃，终温65～75℃；干燥时间12h左右。    

如何将回转烘干机进料板来达到干燥？

我们已经谈到了在回转烘干机改造应注意“风，火，物质平衡，“今天，技术人员在郑州经济技术开发区，具体介绍可回转烘干机如何改革。

回转烘干机是一种结构简单，性能稳定，维修方便的干燥设备，广泛应用于水泥生产过程。我们在改革中一般应与“风，根据修改消防，材料”的平衡，所以具体到每个部分回转烘干机如何改革，我们应该注意什么？一般的旋转干燥器升降机改造时应注意以下几点：

注1：热空气和材料的接触面积。材料应尽可能均匀地分布在一段回转烘干机筒，与热空气充分接触的材料，消除风洞材料和不均匀分布的原因。

2注意热空气和材料的接触时间。我们要接触时间尽可能延长材料和热空气干燥，以达到的效果。

练习3的材料。为了使物料在运动状态尽可能，将运动中的气体流中的旋转干燥器，阳板，管壁，陈旧的消除。每单位时间的材料尽可能的运动。

4为了便于生产，安装，维修，更换。

5要注意干燥机理。物料在预热段，干燥，降速干燥行为。

以电磁波进行能量传递的方式成为辐射。波长大约从0.1μm至1000μm的电磁波谱，其中包括一部分紫外线、全部可见光与红外线，这些射线成为热射线，是有固体中的分子振动或晶格振动，或固体中束缚电子的迁移而产生，它们的传播过程成为热辐射。

红外辐射的波长为0.76-1000μm，但由普朗克合体辐射定律，红外辐射只有在0.76-25μm才有实际意义，波长再长其单色辐射力太小，已无工程意义。当风机叶轮（转子）在一定的压力条件下，周期性压缩气体，气体分子在叶轮冲击，造成产气率和压力波动，并以声波的形式的辐射，这将产生一个周期性排气噪声（即旋转噪声）。工程实际将国际标准波长0.76-2.0μm成为近红外（或短波），2.0-4.0μm为中红外（或中波），4.0-25μm为远红外。

智能型电热风炉

作为热动力机械的热风炉于20世纪70年代末在我国开始广泛应用，它在许多行业已成为电热源和传统蒸汽动力热源的换代产品。

     热风炉是把鼓风加热到要求的温度，它是按“蓄热”原理工作的。在燃烧室里燃烧煤气，高温废气通过格子砖并使之蓄热，当格子砖充分加热后，热风炉就可改为送风，此时有关燃烧各阀关闭，送风各阀打开，冷风经格子砖而被加热并送出。

     一、工作原理

     1、直接式高净化热风炉 　　

       采用燃料直接燃烧，经高净化处理形成热风，而和物料直接接触加热干燥或烘烤。该种方法燃料的消耗量约比用蒸汽式或其他间接加热器减少一半左右。因此，在不影响烘干产品品质的情况下，完全可以使用直接式高净化热风。