广州福滔微波设备有限公司——微波快餐加热设备生产商
微波盒饭加热机介绍:
本机广泛应用于高铁、动车、学校、快餐店、运动场、展览馆、展览馆等场所的微波复热设备的配制,具有产量高、连续快的优点。大约几分钟就能达到温度的要求。不要***食物的营养成分,不变色,不改变口味。在加热过程中,由于微波的热效应和非热效应的综合作用,使饭菜具有杀菌作用,达到了食品卫生指标的要求。
福滔微波设备有限公司——微波加热设备生产商
按照设备的实际操作分类,可分为以下几种:
1、整箱连续隧道式:把装盒饭的周转箱整箱放入连续微波设备的传送带中
上部,连续进,整箱出。适用于大容量的集中供应,速度快,省时省力。
2、整箱间歇炉式:将放置盒饭的翻转箱整箱置于工业微波炉腔体内,加热
过了一会儿,打开炉门,然后把它放到下一个箱子里。
3、散箱连续隧道式:将散箱放置在连续微波设备的传送带上,用于连续进出物料。
4、散盒式炉:把盒饭放入工业微波炉内腔,加热后打开炉门取出。
5、车内加热盒饭设备:将盒饭加热设备安装到汽车上,可流动操作。
广州福滔微波设备有限公司——企业微波盒饭回温加热设备
盒饭加热设备概述:
能在2分钟内将0℃至7℃的冷藏食品加热杀菌,加热后的盒饭温度***终可达70℃以上。
如果盒饭的温度未达到70℃,安装在微波隧道出口的温度检测装置就会自动报警。
采用微波杀菌方式,一方面比其他设备杀菌可节省一半的时间,节省40%的电力,另一方面更能在保证食品营养的基础上保持色泽、香味和风味。
热链保鲜链接(快餐在保存过程中不会发生变化);
福滔微波设备有限公司——餐馆微波盒饭加热设备
微波快餐盒饭加热设备的应用
微波快餐盒饭加热设备适用于小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、快餐食品的灭菌加热处理;海产品烘干、面包、糕点、糖、干果、茶叶、***、粮食制品的脱水、干燥、杀菌、防霉处理;各种速冻食品的解冻处理。
广州福滔微波设备有限公司——微波盒饭加热炉批发
微波加热原理
微波的热效应源于交变电场与食品的相互作用,食品内的水、蛋白质、核酸等极性分子在电场作用下,由随机排列方式转为沿电场方向有序排列,当电场方向改变时,极性分子的排列方向也随之发生改变,因此在交变电场的作用下,食品内部极性分子高速旋转振动,导致分子碰撞摩擦生热。液相中的离子在交变电场中不断随电场方向的改变而移动,在该过程中与附近的原子、分子不断发生碰击,也可以将电磁能转换成热能。因此微波可以在分子水平上加热食物,具有快速整体加热的特点。
福滔微波设备有限公司——便当加热设备批发
作为微波营养快餐的先导,具有如下优点:
1、集中采购快餐原料(降低原料成本、确保原料进货质量);
2、统一加工(生产加工由***认定的大型企业“中心厨房”生产标准盒饭,产品实现工业化、标准化,提高产品质量);
3、工业化制作环节(严格遵守***食品卫生操作规程,制作过程安全可靠);
4、检测物段***完备(“中心厨房”进主料、配料、成品,均进行检测)
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