月桂酸是一种饱和脂肪方式，它在椰子350里是以一种状化学物质存有。这类酸常常用以生产洗发水和***。除此之外，这类酸还能够内服摄取，一般是椰油方式。月桂酸的化学名称是十二烷酸。因为气特异的成分，因而可以与水等极性溶剂彼此之间伤害。它还能够与***脂肪配对t检验，这也是这类酸常常用以生产洗发水的缘故归属于。月桂酸能关联秀发中的植物油脂，那样就非常容易饮用水消除环境整洁。这类酸也称之为中链脂肪酸。一般那样起名字，是由于它的化学结构中包括6-12个氧原子。超出12个碳的酸称之为长链脂肪酸。椰油40%的油酸是月桂酸。这类酸的另一个各种各样来源于是大伙儿奶水。牛乳虽然也包含月桂酸，但只占总***脂肪量的2%。

有以下这些植物油可以提取月桂酸：

1）椰子油：椰子油的主要成分是C8~C18的脂肪酸，其中含月桂酸高达45~80%。国外大多用它为原料生产月桂酸，而我国椰子油的产量甚少。由椰子油生产月桂酸的方法，日前大多采用高温高压水解法：将椰子油、水及催化剂加入高压釜中，升温至250℃左右，压力达50公斤/厘米2左右，此时椰子油裂解成各种脂肪酸和甘油，然后用蒸馏的方法得到所需的月桂酸。在大型的生产厂中，采用工艺更为***的高压连续水解法。

2）山苍子核仁油：山苍子广泛生长自我国长江以南各省，它是一种乔木果实。山苍子果实含有大量的柠檬醛系芳香油，是调配香精及合成紫罗兰酮和***A的重要原料，果实的核可榨出山苍子核仁油。山苍子核仁油的组成C10~C18的脂肪酸化合物，其中月桂酸含量为45~60%。由山苍子核仁油制取月桂酸的工艺流程为：山苍子核仁油-酸洗-水解-分馏-压榨-精馏-结晶-粉碎-成品。

3）棕搁核仁油：大的棕搁油生产***为马来西亚，其产量占全世界总产量的一半以上，其中棕榈核仁油为含C6-C18的脂肪酸组成，通常含月桂酸量为46-51%。

4）山胡椒仁油：山胡椒属樟科植物，是一种落叶乔木。山胡椒核果呈球形，果实初为绿色，成熟后为黑色。山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

5）其他植物油：如棕仁油、擦树籽油、掉树籽油等亦含有十二碳脂肪酸，可用来制取月桂酸。

6）用提取月桂酸后所余下的C12馏份（含有大盆的十二碳烯酸）进行加氢处理，可使十二碳烯酸转变为月桂酸。加氢可在常压下进行，转化率达86沁以上，碘值可由5下降至6.6左右。此法不用催化剂，也无需高温高压设备。

月桂酸进到身体后，会与甘油结合，变为抗病毒化合物——月桂酸甘油酯。月桂酸甘油酯与微生物膜构成成分相近，可以损坏微生物外膜，从而解决微生物。依据其、抗病毒、抗***的作用，就可以保证预防等的目的。 以大家为意味着的胎生动物的里含有月桂酸，其对伤害微生物具有造成了巨大杀伤力，对身体是没害的。但里月桂酸的含量很低。有数据信息显示，从怀孕期一开始服用蕴含月桂酸食物的妈妈，和不服用的妈妈比照，甲状腺里的月桂酸含量相去甚远。可以看出，'生命黄金'月桂酸在身体中的重要性。