基本信息中文名称:油酸
英文名称:Oleic acid
中文别名:顺式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文别名:Metaupon; oleoate; red oil
CAS号:112-80-1
分子式:C18H34O2
分子量:282.46
MDL号: MFCD00064242[1]
注意事项:有刺激性异味
2012年***油酸产量达到700万吨,同比增长3.45%。其中亚洲地区提供了60%的产量,欧洲地区产量占比为15%,北美产量占比为10%。——(2014-2019年中国油酸市场深度调查与***前景调研报告)
油酸等脂肪酸的市场分布在美国、欧洲和日本等化工行业较发达的***。其应用领域涉及许多不同的行业,因而经营风险相对较小,发展较快。
未来几年,在发展中***油酸工业逐渐发展壮大的同时,***油酸产业将逐渐向发展中***转移。与此同时,***油酸产量也将同步上升。预计未来几年***油酸产量增幅约在3.2%-4.6%之间。
油酸生物活性描述Oleic acid 是人脂肪细胞和其他***中常见的单不饱和脂肪酸。相关类别天然产物 >> 酸和醛研究领域 >> 其他靶点Human Endogenous Metabolite体外研究油酸是人脂肪细胞和其他***中常见的单不饱和脂肪酸(FA)。油酸通过增强AMPK活化介导的β-氧化促进高转移***细胞中的细胞增殖和迁移。油酸******细胞在低转移***细胞(如SGC7901和MCF-7细胞系)中的生长和存活。
植物油酸是从植物中提取的并且在不同的领域有不同的用途,例如植物油酸可用于防水织物,并能够提高织物的防水性能、减少水对织物的浸泡损伤。它也可用作某些机械设备接头处的润滑剂等,由此可见其还具有多种不同的功能。在这里为了加深我们对植物油酸的理解,让我们来看看它的特性。
植物油酸作为一种常见的脂肪酸,且像其他脂肪酸一样,它以甘油酯的形式存在于所有动植物油中。油酸在动物油中约占40%,在植物油中变化很大,并且需要注意的是不同植物油中油酸的含量差异很大。例如茶油和橄榄油含量很高,但椰子油含量很少。纯油酸是无色油状液体并且还比较容易因氧化变质而变色。然而在现实中很难看到纯油酸。商品油酸为***油状液体具有一般有机羧酸的化学性质,易溶于某些但不溶于水,在高温下易氧化聚合可发生皂化反应。油酸与反应得到异构的反油酸,硬脂酸通过氢化得到。商品油酸一般含有少量饱和脂肪酸,其成分也一般含有亚油酸和亚麻酸,因此可以看出商品油酸是一种混合物。植物油酸在工业上应用广泛,在抗静电和柔软剂方面有很好的作用。
植物油酸的精制过程并不简单,需要通过严格的步骤进行精制。如果不按步骤精制,制得的植物油酸质量不可靠,因此在以后的使用中不会起到很好的作用。
从健康角度看,油酸还具有更多好处。已证实它有助于预防心脏病并促进剂产生。油酸的其中一个有趣用途是作为洛伦佐油的成分,这是一种预防上腺脑白质营养不良的,只攻击男孩的身体髓鞘,并引起与多发性硬化症类似的症状。尽管洛伦佐油不能这种***,但能延迟***发展过程。
其中一个主要的油酸来源是橄榄油,这也是美味的食用油之一。菜籽油和葡萄籽油也是不错的选择,它们也包含大量这种脂肪。除了被当做烹饪油使用以外,油酸也是许多产品的成分,如肥皂和美容用品等。
作为一种化妆品成分,油酸是一种很好的保湿液。实际上,很多人都把橄榄油等天然植物油直接当做皮肤的保湿液使用。
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