禽笼输送设备
鸡屠宰设备
鸭屠宰设备
鹅屠宰设备
屠宰配件系列
屠宰辅助设备
分割系列设备
食品深加工设备
清洁系列设备输送系列设备
食品加工配套辅助设备
工具、鞋靴清洁消毒设备
悬挂、输送工具
屠宰设备的安全操作及维护***
一)设备操作人员的上岗前培训
二)畜禽屠宰加工设备卫生要求
三)畜禽屠宰加工设备一般技术要求
维护***:
设备维护时,确定电、气开关处于关闭状态
每班产结束,操作者应及时清洗设备,保持设备清洁、卫生,并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。
框架式吊板脱钩器
家禽可调节脱钩器,是我公司为各类家禽加工企业设计生产的禽体分离设备,主要作用是将悬挂在宰杀挂钩上的禽体,在流水线运动的过程中,通过特别设计的分离机构,将禽体与挂钩自动进行分离。该机全部采用不锈钢材料制作,具有性能可靠,使用安装方便,连续工作性强,生产等特点,并完全符合卫生安全标准,是禽类加工企业理想的流水线配套设备。朝阳愿与客户长期友好合作,从满足客户需求出发谋求实现双方的共赢发展。
家禽屠宰流水线 鸡鸭鹅屠宰线屠宰设备
3、开膛掏内脏
(1)肉鸡开膛掏内脏高架输送线主要完成的工序:开膛、掏内脏、切头、tong体清洗等。
(2)该高架输送线挂钩间距:8英寸(203.2mm),采用标准驱动链条,链条节距t=25.4mm,变频调速。
(3)将掏出的内脏放入内脏滑槽内,由检疫人员检验,检验合格的鸡tong体进入下道工序,检验合格的鸡内脏进入内脏加工间处理,不合格tong体和内脏放入封闭的小车内拉出屠宰车间处理。
(4)内脏通过分离出来,鸡肠通过清洗整理后入冷库冷藏,鸡胗用鸡胗脱脂机把鸡胗表面的油脂脱下来,再由剥胗皮机把胗皮剥下来,清洗整理后入冷库冷藏。
(5)去内脏后的tong体在预冷之前必须进行清洗,去除体内的xue水。
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