我公司专门为肉禽加工企业设计生产的剝胗设备，通过电机带动螺旋剝胗辊，使之实现相对转动，从而达到剝胗要求，该设备具有性能可靠，，使用方便，剥胗效果好等优点。

用途及特点

鸡剥胗机是用于鸡胗的剥皮，工人工作时通过电动带动螺旋波胗辊，使之实现相对转动，从而达到剥去鸡胗里面一层黄皮的要求，该剥胗机解决了人工操作速度慢的问题，同时提高了工作效率。

  

出栏前一天增加光照时间以提高鸡只的活动性，抓鸡不能抓脖子、翅膀。通过抓鸡腿，到底每人一次能抓几只鸡才可以确保合适、安全，大家并没有达成共识，一般认为一只手抓两只鸡是合适的，但也有报道一次抓6只鸡也是安全的。已经证明把鸡只从40cm以上的高度放进鸡笼会增加翅膀受伤的比例，同时应该避免装车超过1.5米高度。2、家用切骨机为平面式机身设计,全不锈钢封板,符合食品卫生并易于清洗。

　在包装方面，整只tong体或分割部件必须内部温度为40℃或以下，此温度应保持在整个储存和运输过程中，与此同时还应通过适当的设备和良好的质量管理规范***大限度地减少二次污染。

　　六 结论

　　屠宰前的肉鸡管理和屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利、食品安全和整体收益都有显著的影响。为提高屠宰场经济效益，提高出肉率，***大限度保护动物福利，必须强化执行如下关键技术措施：

加工厂内引进了国外的自动化家禽屠宰生产线设备，每小时可加工3000只活鸡，活鸡经过全程冷链的上线、放血、脱毛、净膛、排酸等过程，再按照重量进行分级规格包装，抽检后再装车运输到市场卖给市民。

部分成品会直接进入加工烹煮间成为白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡等具有广东特色的熟食。

为了实现上述战略目标，拟采取如下对策：把消化吸收国外***技术与根据国情改进提高相结合；要加大设备制造部门的技术改造力度；要尽快***有关部门制定行业标准，努力提高家禽屠宰设备三化程度；对家禽屠宰设备的引进严格把关