食品净化工程卫生安全要求
食品加工过程基本上都是从原料—→半成品—→成品的过程,即从非清洁到清洁的过程,因此,加工车间的生产原则上应该按照产品的加工进程顺序进行布局,使产品加工从不清洁的环节向清洁环节过渡,不允许在加工流程中出现交叉和倒流。
清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施,以便控制彼此间的人1流和物流,从而避免产生交叉污染,加工品传递通过传递窗进行。
GMP净化工程主要需要注意的方面有以下几点:
(3)设备
工厂的所有设备和用具的设计,采用的材料和制作工艺,应便于充分的清洗和适当的维护。这些设备和用具的设计、制造和使用,应能防止食品中掺杂污染源。接触食物的表面应耐腐蚀,它们应采用无1毒1的材料制成,能经受侵蚀作用。接触食物的表面的接缝应平滑,而且维护得当,能尽量减少食物颗粒、脏物及有机物的堆积,从而将微生物生长繁殖的机会降低到限度。食品加工、处理区域内不与食品接触的设备应结构合理,便于保持清洁卫生。食品的存放、输送和加工系统的设计结构应能使其保持良好的卫生状态。昆山清阳净化系统工程有限公司洁净工程为您打造安全无菌生产环境的无尘车间。
目前,解决这三种***气体,主要采取两种主要方式:一种是无尘车间净化风机,在神九发射前20天左右,天宫一号就已启动了净化风机,净化舱内空气。净化风机将舱内的大气引入净化罐,经过化学分解吸收后,使洁净的空气重新流回舱内。净化风机是空气净化装置正常工作的关键,它的能耗极低,仅相当于一个普通照明灯的能耗。为提高空气净化装置的可靠性,采用了双机方案,一旦主风机出现故障,即刻能自动切换到副风机工作状态,保障净化风机一直是处于工作状态。另一种净化方式将高xiao活性炭和少量常温催化剂设置于净化罐内,形成组合式的净化装置,吸附吸收飞行器舱内的微量***气体,这比较适用于飞船类短期飞行的航天器。操作人员应进行必要的技术培训,取得上岗证书,熟悉仪器的使用说明书,了解工作性能、附件的作用及用法,严格按操作规程操作。
董文平说,飞船与目标飞行器组合体中的空气质量是有具体限定指标的,每平方米的可吸入颗粒物也必须控制在一定范围内,相当于一个十万级无尘车间净化空间的标准,净化级别如同地面飞行器的总装厂房。
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