工业油通过沉淀，过滤，离心，真空处理和吸附净化来净化。

沉淀是在重力作用下将固体颗粒和水沉淀到油箱底部。这个过程的主要缺点是它的寿命。

过滤是通过过滤介质部分除去固体颗粒。油过滤系统通常使用带有粗滤器和细滤器的多级过滤。

离心是通过离心力分离油和水，或油和固体颗粒。

真空处理脱气和脱水工业油。该方法非常适合去除分散和溶解的水以及溶解的气体。

与上述方法相比，吸附净化不能除去固体颗粒和气体，但在去除水，油泥和老化产品方面显示出良好的结果。该工艺使用天然或人工来源的吸附剂：漂白粘土，合成酸盐，硅胶，沸石等。

　　如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是油烟***键的技术所在。

　　油烟机本身是为解决厨房油烟问题而发明的，一日三餐都会产生油烟，如果油烟机经常故障，虽然厂家包修，但频繁的设备维护会造成很多不必要的麻烦。

　　普通人在选购餐饮行业油烟设备时，无讲究的话，基本上考虑以上三点，货比三家，挑选性价比高的就能满足需求。

　　但如果对油烟机使用外观、风量等有需求，还需要再深入了解，甚至可以请***厂家帮忙根据实际需要出方案，量身定制油烟设备。

　任何时候安全都是很重要的，只有安全得到保证了我们才能安心的学习和工作，这就要求我们选的旱烟净化器使用的材料要对***没有任何危害，在使用过程中要保证产品零件能很牢牢地紧固，不能有任何的松动，以免不小心挤到我们的手。净化系统工作时效果不好，出烟口有很多烟气冒出来首先必须判断是降温器的问题还是工业油雾净化回收设备本身的问题。我们选的旱烟净化器要保证有很好的质量，能够拱我们长期的使用，多次使用之后不能马上就坏掉，影响我们的正常使用，能长久的使用不出现任何的差错就能好好地帮助我们清理周围的油烟了。

找一个较大的容器，再倒入清洗液或工业，将拆下的部件进行放置里边浸泡。拆板式、滤网式、蜂窝波纹形等净化设备都是采用碰撞式捕集颗粒油雾，其特点是原理简单、造价低、但净化效率低，有的达不到***环保标准要求。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15－20分钟为宜。经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。把清洗完的清洗件，一定要晾干再依次放入设备中。