11、打毛11.1猪屠体浸烫后，接着进到打毛机，屠体应用自动式脱链机器设备自动式卸落，进入导槽，跌入打毛机。卸肉机使扁担钩在管上匀速、平稳轨的将肉卸下，有着非常高的效率。11.2开启打毛机进行打毛，打毛時间根据季节不一样可作适当调整，打毛机身的自洒水温度控制在59～62℃正中间，要求无浮毛、无工业设备危害、无褪皮情况。11.3打毛完毕右移出至起重吊钩工作上地上。青岛特恩特机械设备制造企业技术***生产加工屠宰设备,本脱毛机设计概念优,脱毛干净整洁.重要技术参数：1、额定电压：380VAC2、控制工作频率：24VDC3、电机功率：15Kw4、总产量：200-300头/小时5、规格：2700×1550×210b250m

***名词2.0.1猪屠体pigbody猪屠宰、放血后的身体。57s/r外形尺寸：3340×1150×1441mm重量：3T。2.0.2猪体pigcarcass屠宰、放血后，褪毛、头、蹄、尾、內脏的身体。2.0.3二分体（片猪肉）halfcarcass沿背部正轴线，将猪体砍成的两半体。2.0.4內脏offals猪五脏六腑内的心、肝、肺、脾、胃、肠、等。2.0.5挑胸breastsplitting用刀刺入放血口，沿乳正中间戳破锁骨。2.0.6雕圈cuttingofaroundanus沿肛men场外，用刀将十二指肠与附近扩约提取。2.0.7分割肉cutmeat体去骨后，按型号规格要求切分为每一个部位的肉。

4.2.6防护间宜靠近卸猪站口，并应建在待宰间内关键风向的低处侧。4屠宰与分割车间的布置应考虑与其他建筑物的联系，并使厂内的非清洁区与清洁区明显分开，防止清洁区受到污染。防护间的总面积应按当地猪源的具体情况设置，Ⅰ、Ⅱ级宰杀生产车间可按班宰量的0.5%～1%的个数计算，每头疑病猪占地1.5㎡；Ⅲ、Ⅳ级宰杀生产车间防护间的总面积不能小于3㎡。4.2.7从待宰间到待宰冲淋间须要赶猪道相连。赶猪道两侧需有高过10m的护墙板或金属复合材料防护栏，地面应取用不漏水坚固耐用原料制作，其坡度不能小于1%，并坡面流排污沟。