羊沥血输送机是在羊被麻电至昏,后对羊提升到自动式沥血线后的同歩沥血机械设备,羊在输送机运行的全过程中血随输送机引入沥血池,一整只羊在输送机的沥血全过程一般在5分钟鐘左右,这是在消化国外***性的大部分,并依据改进,科技等,是中国肉羊沥血的***设备,融进于大、大中小型的屠宰厂。该设备制作工艺细腻,可运送规格不一样的羊体,关可根据加工工艺不一样屠宰厂的结构,运送全过程全部由工业设备及链条传动自动控制系统。同步检疫与屠宰操作相对应,对同一头羊的头、蹄、内脏、体等统一编号进行检疫。
从生产流程上去分,羊的宰杀加工工艺包含吊挂、刺杀放血、预剥、倒(dao
三声)挂、去头蹄、羊头检验、食道结扎***、去皮、拉皮、雕肛、出腔、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、整修、侵蚀、排酸进库等流程。下边,大家就为您逐一详细介绍。
吊挂
活羊进到宰杀全过程的一个环节便是吊挂。
实际操作工作人员握紧吊链管套,将吊链环套挂在羊后蹄的骨节上边,将羊从接受台提高到皮带输送机的缓存路轨上。自动生产线上一钩只有挂一只羊。随机选择一头羊,通过观察和触摸羊的嘴、鼻颈、眼角等部分,检查是否有过多的粘膜分泌物,如果过多,则表明羊的健康状况不好,应该拒收。
吊挂的羊伴随着传输传动链条进到刺杀放血阶段。
预剥扯皮
1、下跌预剥:用羊用叉挡将羊的两后腿岔开,便于前腿、后腿和的预剥。
2、均衡预剥:放血/预剥全自动输送机的挂勾勾住羊的一后腿,扯皮全自动输送机的挂勾勾住羊的两前腿,这两根自动生产线的速率是同歩前行的,羊的腹腔朝上,后背朝下,均衡前行,在运输的全过程中开展预剥皮。这类预剥的方法可合理的操纵在预剥全过程中羊毛粘在体上。
3、用羊用扯皮机的夹皮设备捏住羊皮,从羊的后腿向前腿方位扯下一整张羊皮,依据宰杀的加工工艺,也可从羊的前腿往后腿方位扯下一整张羊皮。重量:110公斤,毛重190公斤刀具消毒器用于刀具的消毒,外供82度热水,全不锈钢制作,不锈钢板厚1。
4、将扯下的羊皮根据羊皮皮带输送机或羊皮风送系统传至羊皮储存间内。
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