8、塞肛每头猪在gang边门塞一块儿干净整洁的泡沫塑料,塞入深层次约20厘米,防止后工艺流程把粪便挤压成型,造成交叉空气污染。9、预清除猪屠体在进入蒸气烫毛隧道施工(或浸烫池)前,尽量经历预清除(有规范的采用预清洗机械进行清除),洗去猪屠体上的血污等空气污染源。毛剥猪清除后转至毛剥自动生产线。10、烫毛10.1采用冷疑式蒸气烫毛隧道施工或浸烫池进行烫毛,浸烫池水根据自然环境卫生条件每天拆卸1~两次。电机功率:3Kw龙门吊架:H=350线速度:4-9m/min。10.2调整隧道施工内溫度至59~62℃,烫毛時间为6~8米in(浸烫池溫度58~63℃,烫毛時间为3~6min),根据猪的品种与季节不一样,隧道施工内溫度可作适当调整。10.3遇到突发状况时立刻开启隧道施工的紧急维护***系统。
平板皮带输送机该机器设备是将经历麻电机已击昏的活猪运输几十米,有益于操作过程工作员在皮带输送机旁扣主人翁,提升到放血线上与线下,是大、大中小型屠宰生产厂不可或缺的机械设备。由于猪体马鞍式输送,腹部承力,四腿悬空,避免了由于鞭等因素造成击晕前的不安恐慌等情绪,提高了产出肉质。重要技术参数:电机功率:1.5KW额定电压:380VAC控制工作频率:24VDC总产量:300-400头/钟头运输速度:6.2m/min运输长度:3.5-5m规格:(宽×高)1120×78b250m
4.3急宰间、无害化间4.3.1急宰间宜建在待宰间的防护间周边。4.3.2急宰间如与无害化间共建一起时,正中间需设隔断墙。4.3.3急宰间、无害化间的路面排水管坡度不可低于2%。(注:在此机前配有浸烫池或烫猪机,使猪体均匀的浸烫后再进入刨毛机,方可取得良好的脱毛效果。4.3.4急宰间、无害化间的出入口应设定有利于小推车进出的消毒sha菌池。消毒sha菌池应跟门同宽、长2m、深0.10m,且能排污***。
4.4.5致昏前赶猪道倾斜度不能超出10%,总宽以仅能依据一只猪为宜,腋角高度不能低于10m,墙面方应设防护栏使赶猪道顶部密闭式。4.4.6屠宰生产线内与放血线路垂直面的墙壁,其高度不能低于放血导轨的高度。4.4.7放血槽应取用不漏水、抗腐蚀原料制作,表面光滑平整,有益于清除消菌sha菌。放血槽长度按制作工艺要求确立,其高度还应防止血液流失。待宰圈管理(1)、活猪进屠宰厂的待宰圈在卸车前,应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明,并临车观察,未见异常,证货相符后准予卸车。悬挂输送机下的放血槽,其起始段8~十米的长度干躁底倾斜度不能小于5%,并坡面流xue输气管。放血槽低处应分别设血、shui输气管。
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