猪体生产加工（5）、用积放式劈半锯或积放链劈半锯沿猪的脊椎把猪平均值分成两半，积放链劈半锯的上边应安装立式加快机。大中小型屠宰场劈半运用往复式劈半锯。3自动击晕机进行心脑麻电，心脏击晕电压75～100V，击晕时间1。（6）、刨毛猪在猪体劈半后，去前蹄、去后蹄和猪尾，取下的猪蹄和尾用轿车运输到生产加工间内处理。（7）、摘猪腰子和去板油，取下的腰子和板油用轿车运输到生产加工间内处理。（8）、把猪的京东打***进行整修，整修后入到导轨电子秤进行京东打***的秤重。根据秤重的结果进行等级划分盖公司章。

按段锯是分割肉的重要屠宰设备，关键用以***肉的分割、按段以及肋巴骨、小骨的分割、按段等。本机器设备重要由电动机、传动装置一部分、分割木工锯片、机架及不锈钢板厨房台面组成，传动装置平稳、使用方便、维修方便快捷、产品造型设计别具一格、噪音小等特性，符合食品质量安全检测标准。基本原理：电动机依据传动带盘、驱动轴促进木工锯片旋转来进行光纤激光切割。WPZ-Ⅰ型往复式劈半锯是我公司在消化、消化了国外优xiu***性的大部分，***行业标准Q/02QDT001，在我国率xian研发的这类优xiu的机器设备。主要技术参数：额定电压：220VAC控制电压：24VDC每次耗气量：约4升/次气缸额定压力：0。本机器设备由电动机、锯弓、锯片、吊钩及把手等组成。是牲猪宰杀、生产制造企业的必不可少机器设备，于牲猪***肉的劈半。该机器设备具有使用方便、运行稳定、维修方便快捷等特性；在系统化流水屠宰工作中 生产加工中，该机器设备能极大的提高生产效率和改善员工的劳动生产率。电动机促进齿条旋转，从而促进齿条上的发动机曲轴做不断健身运动，依据索道、直线滑轨与发动机曲轴的结合，超出推动锯片做不断健身运动的目的。猪的劈半方式 一般也分为二种:这类为腹向式，这类为背向式。这根据制造厂的制作工艺要求或工作者的喜好管理决策。一般每劈一只猪务必15-20秒时间。

4.4.3宰杀生产车间内致昏、烫毛、除毛、削皮及副产物中的胃肠生产加工、削皮猪的头蹄生产加工生产工艺流程归属于非消除区，而体生产加工、心肝肺生产加工生产工艺流程及储存派送间归属于消除区，在布局合理生产车间建筑项目建筑平面图时，应以两区区划创建，不可以交叉式。4.4.4宰杀生产车间以单双面工程建筑为宜，单双面生产车间宜选用很大的跨距，层高不适合小于5m。本设备主要由机架、不锈钢筒体、蜗轮减速机、电机、喷水管等组成。宰杀生产车间的柱距不适合低于6m。4.4.5致昏前赶猪道倾斜度不可以超过10%，总宽以仅能根据一只猪为宜，腋角高宽比不可以小于十米，墙壁方应设护栏使赶猪道顶端封闭式。