1.
商品型号规格及基本参数
1)
融入水资源:饮用水
2)
尺寸:
1100×1020×2475
(长×宽×高)
3)
一套自动感应喷水装置,管经φ25*2
2.
构造及使用说明书:
1)原理:羊体随路轨运行,当运作到清洗器内时,自动感应喷水装置起动,清洗器内20好几个喷嘴喷水对羊体开展清理,羊体自动发布后,自动感应喷水装置关掉。终废水经下水管道排出来,开展集中化运输;3监督场(厂、点)方对处理病羊的待宰圈、急宰间以及隔离圈等进行消毒。
2)该设备构造简易,在加工过程中羊体就被清理,确保了肉质地品质;而且降低了人工服务清理羊体的繁杂工作中.
从生产流程上去分,羊的宰杀加工工艺包含吊挂、刺杀放血、预剥、倒(dao
三声)挂、去头蹄、羊头检验、食道结扎***、去皮、拉皮、雕肛、出腔、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、整修、侵蚀、排酸进库等流程。下边,大家就为您逐一详细介绍。
吊挂
活羊进到宰杀全过程的一个环节便是吊挂。缺点:安全性能差,工作效率低,麻电后的羊体易产生gu折,於血,影响肉品质量。
实际操作工作人员握紧吊链管套,将吊链环套挂在羊后蹄的骨节上边,将羊从接受台提高到皮带输送机的缓存路轨上。自动生产线上一钩只有挂一只羊。
吊挂的羊伴随着传输传动链条进到刺杀放血阶段。
拉皮
以便避免利刃刮伤皮张,一般选用手工制作方式开展拉皮实际操作。
拉皮必须由两人来实际操作,两个人各自立在羊只两边,另外开展。
在拉皮的全过程中,要一手握紧羊皮的边沿,另一只手摁压全身肌肉,一边摁压全身肌肉,一边向下拉皮,那样,就可以圆满的将羊皮与绵软的肌肤***分离了。羊用同步卫检线该设备主要完成采用同步输送技术可以实现兽医对同一只羊体、红脏、白脏的同步检疫,以确保***彻底的检疫,保证出厂的产品全部经过完整的检疫。
留意:在拉皮的全过程中,务求用力匀称,防止损害皮张,确保皮张详细不裂开,皮上不带膘肉,而且两手不能触碰体,防止感柒。
羊皮剥完以后,接下去便是对体开展解决了。
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