1、
滚轮吊钩运输车
用以滚轮吊钩的运送
热镀锌构造,储存工作能力为120只吊钩。
包含:一个模板支撑动滑轮两个固定不动轮两个转为轮
2、
吊钩运输车斗提机
用以将滚轮吊钩运输车提高到挂勾服务平台的高度。5kw提升高度:4m3、牛体加工输送机该机用于将牛体从转挂平台沿着各加工区输送到检验、称重区。装有路面安全性链、底压操纵和安裝原材料。斗提机为热镀锌构造。
提升能力:1005kg
攒机输出功率:1.5kw
提高高度:2m
3、
牛体生产加工输送机
该设备用以将牛体从转挂服务平台顺着各工业园区传至检测、秤重区。步进式运输。输送机为立柱式构造。输送机全长:21.1m。热镀锌解决。包含:
根据智能化流水线作业,依据生产规范,按照科学研究的方法开展实际操作,终通道牛羊肉的口味与肉质地也就无愧于用心饲养的所有全过程了。屠宰放血之后10min内,牛体内血未凝结,在电刺激频率下,牛尸进行同步地节律收缩与舒展,使更多残血流出,减少残血量,提高肉的品质,特别是能保证电刺激的效果。
肉牛的屠宰
1、产地检疫
育肥牛出栏率前,理应在原产地开展检疫,便于及时处理这些屠宰后无法检测的流行症,比如蹄疫、伤feng、炎、大脑炎和一些毒***病症。
根据检疫,诊断为恶流行症的病牛严禁外运,并快速汇报牧畜主管机构,立即开展解决。产地检疫将来,要给身心健康达标的肉牛出示产地检疫确认,即可外运
表2
各种各样牛选用的麻电工作电压及時间
2.2.2
延脑穿刺术(断开)
法
其实际操作非常简单,
用1.5~2cm
宽、20~25cm
长的薄形型数控刀片进行。作业者立在牛头侧边,
用脚踩缰绳使牛低下头,
讯速把杀刀从牛枕骨脊后中间小屋子刺进,
于枕骨与一***骨中间,
将延脑切断,
牛的中QU控制不了体躯,
牛即倒地。1宰前处理(待宰牛的检查)屠宰场必须设待宰牛圈,对进场牛做检查,把待宰牛按品种、性别及生理(母牛妊chen与否)、年龄、肥度分圈,这样有利于屠宰后对牛肉的分档处理。
2.2.3
二氧化碳室息法
选用气体含65~70%二氧化碳的“隧道施工二氧化碳麻晕器”。牲畜吸气这类气体后15s
后麻倒,
离去隧道施工1.5~2min刚开始醒,
15~20min
***过来,
麻晕时间长。在麻晕期内心跳很快,
血压升高,
提升了放血速率,
并不会出現力挣脱和筋挛,
因此肌肉无力、无残废。相较电晕放电,
可降低PSE肉出現率80%之上。但留意二氧化碳浓度值不可超出70%,
不然造成动物呆,
产生极其反射面健身运动,
使放血欠佳,
血蓄积量于皮内,
使皮呈青紫色,
皮下***结蹄乌青。
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