1、 液压机扯皮机 用以从上向下剥除人造革。 包含：1个升降机架构、1套液压传动系统、1个不锈钢板剥皮滚桶、1个油马达、1个升降机液压油缸、1套自动控制系统、2根栓腿不锈钢链条 热浸镀锌构造 2、 扯皮力气升降台 彻底不锈钢加工，服务平台表面选用塑料加沙解决，含有下移槽和客户防臭地漏相接。包含不锈钢板下水流。其结构简单，维修方便，体积小，操作使用放便，相对适用于中小型屠宰厂家使用。 服务平台规格：1000*70b250m，提升能力：120Kg，提高高度：400mm到200b250m 该升降台用以实际操作剥皮机和剥皮时开展整修

1、 劈半电源插座防水盒屏 位于劈半焊接夹具。热镀锌模板工程，下面和地面相接，上方和体带式输送机相接。屏面有2mm厚的不锈钢板制作 2、 白内脏导槽 不锈钢板构造，采用2mm厚不锈钢板制成。用以运送合格的白内脏，槽宽为1000mm 3、 白内脏接纳工作台 用以白内脏接纳，完全不锈钢板构造，采用1.5mm厚的不锈钢板制成。规格型号约为：14000*1000mm 23、称重设备手机软件 用以牛体的秤重，和导轨相接。（2）、卧式/倒立放血：牛进入翻板箱后，采用击晕的方式将牛瞬间击晕，击晕后放出牛体，平躺在接牛栏上刺杀放血或挂在放血轨道上刺杀放血。热镀锌构造，长度800 mm，含显示屏和打印机 秤重：1000Kg

宰动工具 1、 水牛角/前蹄切割器 2、 后蹄切割器 3、 开肩胛骨锯 4、 连续式劈半锯 5、 气动式剥皮刀 6、 食道结扎器 7、 肛结扎器 8、 四分体锯 9、 手动式圆盘锯 10、 手动式自喷器 11、罩衣清理设备 彻底由不锈钢板做成，板才厚2mm。供开水和温开水。按钮开关和洒水嘴相接。管路联接有第三方承担 各自坐落于、取红内脏、取白内脏等工位。 12、消菌设备 各自坐落于：2台牛蹄切割器。1台开胸锯。1台四分体锯。在确保充沛饮水和歇息的条件下，调查牛的外表、举动、精神情况等，并进行详尽的临床查看。 外观规格：660*360*80b250m，由3mm厚不锈钢板材制做。给、污水管道联接由第三方承担

16、完善 解僵后，根据自溶水解作用，全身肌肉的一部分肌浆蛋白质溶解为肽和碳水化合物，造成自溶。这时候的肉，绵软汁多，具备牛肉的美味可口和香味，另外，较高能***铵化学物质ATP的溶解又产生了多肽链，也使肉含有芬芳味道。 肉牛宰杀后，糖原分解，转化成乳酸菌，造成尸僵、解僵，再到肉的自溶，这一更改过程就是肉的完善过程。 牛肉在超低温下的排酸期较为长，不仅占有了企业的资金周转，而且简易遭受微生物的环境污染，导致肉质地减少。因此，经常采用电影响和热处理的方法来加快牛肉的排酸过程。 17、电影响 电影响法在宰杀后1小时内开展。实际操作的方法是把牛的体头尾与开关电源相连，影响全身肌肉减少。电影响可以推动牛体的氧化磷酸化，加快ATP的溶解，推动糖酵解强烈反响的过程，使pH值快速减少，随后减少完善時刻。 18、热处理 热处理是在提升溫度的一起加上紫外光映照，加快解僵。给、排水管道连接由第三方负责2、洗牛肚机用于烫洗牛肚和百叶，不锈钢制作。根据热处理，还可以抑止微生物的繁殖。