牛屠宰设备 牛打毛机 该设备是本企业取得成功研发的型于牛羊头、蹄清理的必需机器设备，具备结构紧凑， 运作稳定、实际操作便捷、清洗整洁等特性，适用大、中小型牛羊屠宰厂。 性能参数：直徑=85b250m;130b250m;电机：K=5.5Kw/7.5Kw








牛屠宰设备 牛打毛机 该设备是本企业取得成功研发的型于牛羊头、蹄清理的必需机器设备，具备结构紧凑， 运作稳定、实际操作便捷、清洗整洁等特性，适用大、中小型牛羊屠宰厂。关于大规模的肉牛屠宰、加工公司来说，包装虽然能够在短期内到达保留鲜肉的目的，但不够经济，保留鲜肉***普遍的做法是冷却和冷冻。 性能参数：直徑=85b250m;130b250m;电机：K=5.5Kw/7.5Kw

出色高牛肉体分割法 跟随社会经济发展的迅速发展，大伙儿对牛肉的消費愈来愈多样化，牛肉的分割方法也逐步多样化。期间，出色高牛肉体分割法是一种与国际性大型商场对接的分割方法。 活牛宰杀后，根据放血、去皮、去头去蹄去内脏，做成规范二分体，随后分割成臀腿肉、腹部肉、腹腔肉、肉、肋部肉、肩周肉、后腿肉七个一部分，在这个基础上终开展各一部分的分割。 关键包含：牛柳、西冷、眼肉、胸口肉、腰肉、颈肉、一部分上脑、肩肉、膝圆、臀肉、大米龙、小米龙。 分割的重中之重是坐落于肉牛背腹部的高牛肉块：牛柳、西冷和眼肉。不锈钢制作，板材厚2mm，将白内脏准确的输送到检验输送机的托盘内。牛柳和西冷在西餐中一般 用于烘烤牛扒，在中餐馆中一般 用于熘炒。眼肉在西餐中一般 用于烤串。

去内脏 牛尸仍采用倒吊两后腿（或者挂勾除掉四蹄和头）。小牛脱离茎和GAO丸， 奶牛脱离RU房后， 把GU盆沿坐GU趾骨骨缝纵向锯开， 沿GANG门与尿DAO周边（GU盆后口周边） 把十二指肠、膀光分离出来， 在牛腹腔与中间的模型， 把十二指肠、膀光拖出腹外， 切断肠系十字韧带， 把乙状结肠肠也翻出腹外（防止胃肠损坏），把横膈划开，分离出来出食管， 用轻绳紧扎幽门端食管（防止瘤胃内容物带出环境污染胸腹部），远侧切断， 把4个胃、肝翻出腹外。随着把胸骨从肩胛骨中线纵向锯开， 取下心、肝、支气管和残留食道。把膛清除， 修掉比较严重环境污染的黑斑。在沿荐骨、脊椎中线把总体切分胃上下半体， 随着用喷雾机把无污染减腐剂（2～3％乳酸钠水溶液； 0.6％酸钠、0.046％甲酸钠混合液； 含2％酸钠、1％乳酸钠、0.75％三聚磷酸钠和0.1％抗坏血酸混合液等） 喷撒身体外，消灭表层将会存有的微生物。主要用途及特点1）、设备用途：TMJ-1型牛羊头蹄脱毛机主要用于牛羊头蹄的脱毛。