气动翻板箱牛屠宰设备肉牛屠宰自动生产线该机械设备是牛屠宰场的设备，用于对牛电麻或气动击晕后将其倾翻，并进行扎脚上挂，该翻板箱与牵牛机服务设施运用更加;型号规格规格型号：根据不一样地区的牛体规格进行实际方案设计。









气动翻板箱牛屠宰设备肉牛屠宰自动生产线该机械设备是牛屠宰场的设备，用于对牛电麻或气动击晕后将其倾翻，并进行扎脚上挂，该翻板箱与牵牛机服务设施运用更加;型号规格规格型号：根据不一样地区的牛体规格进行实际方案设计。牛头打毛机牛蹄去毛机机青岛特恩特机械有限公司是***生产屠宰设备的厂家，公司自行设计生产的牛头打毛机，***用于牛头打毛，牛蹄打毛，羊蹄打毛，羊头打毛。

四分体坡式斗提机 牛二分体分为四分体后的提高装置。含不锈钢路轨，声卡机架，传动链条和推头。提高高度：120b250m，热浸镀锌构造。 四分体坡式降低机 牛二分体分为四分体后的降低装置。不锈钢路轨，声卡机架，传动链条和推头。降低高度：120b250m，热浸镀锌构造。 带数控刀片消毒机的洗手盆 路面安裝式不锈钢洗手盆，带数控刀片消菌装置。该机主要由电机、支架、底壳、锯条等组成，操作容量，维修方便，使用时各油杯平均3-4小时注一次，保持润滑，减少机械磨损。包含： 一个支撑点柱，直徑为150 mm，洗手盆装在其上。洗手消毒装置有不锈钢插座防水盒板，反自来水管和膝顶开关阀。数控刀片消毒机含有塑胶刀台，溢自来水管，手动阀。供电和排水管道能够根据支撑点柱立即联接或用闸阀开展联接。联接工作中由第三方承担。

6、去四蹄 由前臂骨和腕骨间的肘关节处堵截前蹄，由踝关节和跗骨间的跗骨节处堵截后蹄。 7、剥皮 机械自动化流水线作业一般 采用吊式剥皮的方法。技艺预剥，随后用设备剥皮。 8、去尾 要在荐椎和尾椎对接处去掉牛尾巴。 9、去内脏 去内脏时，先,竖向锯断盆***骨和肩胛骨。随后，沿腹腔的正中心线用刀切分。在确保充沛饮水和歇息的条件下，调查牛的外表、举动、精神情况等，并进行详尽的临床查看。腹部和胸骨打开后，摘除肛men和外yin bu，去掉牛的消化吸收、代谢、泌尿系统。 把腹部和胸骨中间的横膈膜与体壁分离出来，去掉吸气和循环系统等内脏。去掉***脂肪和pen腔***脂肪。 10、劈半 一般 要顺着脊椎骨管理中心，用电锯切分成摆弄两块体。倘若不应用电锯，可以顺着脊椎骨左侧由头顶部向尾端锯断，分为软、硬两截，左侧称之为软半，右边称之为硬半。

2、冷却保留 冷却保留是牛肉及牛肉产品常见的保留方法。将肉冷却到0℃摆弄开展贮藏，可以有效抑止微生物的成才和繁殖，抵达大批短期内存储的目地。冷却间的温度一般 是0-4摄氏。、 空气湿度在冷却刚开始时维持在95%之上，冷却中后期保持在90-95%中间，冷却结束前以90％更为合适，空气流速一般 为0.5米／秒。这时的肉，柔软多汁，具有牛肉的美味和香气，同时，高能磷酸化合物ATP的分解又形成了核苷酸，也使肉带有芳香气味。 3、冷藏保留 冷藏可以在适当长時刻内维持肉制品的品质，广泛应用的方法是风冷式冷冻。风冷式冷冻恳求在冷藏室装上电风扇，使气体快速主题活动。生产中，冷藏室的温度一般 是-30℃，空气流速为760米/分。