新型个体小型牛羊屠宰设备在线咨询「特恩特」
作者:特恩特2021/11/16 1:58:48








有关羊同歩卫检线该机械设备重要开展采用同歩运送***性可以维持宠物医生对同样只羊体、红脏、白脏的同歩检疫证,以确保彻底的检疫证,保证原装的产品全部经历详尽的检疫证。白红內脏可以全自动挂勾、让二追三;自动化技术技术实力提升。因轨道线在运行中需要润滑,油滴易滴落到轨道、挂钩、体上,所以我公司采用双轨道设计,且有自动润滑和***运行轨道,解决了滴油问题。(全自动清洗机械根据消费者要求配备)重要技术参数额定电压380VAC控制工作频率:24VDC电机功率:1.5Kw可拆开链距:P=100毫米角速度:4-8m/min






1.产品规格型号及主要参数1)羊头蹄打毛率:80%上下2)额定电压:交流与沟通380V3)电机功率:Y132M1-64kw(两台)4)滚子轴承传动比:240r/min5)刨毛室内空间设计长度:3700mm6)规格:4600×2260×127b250m(长×宽×高)2.结构及使用手册:1)基本原理:该机器设备***有前后左右二行打毛滚桶组成隧道工程施工型,羊依据进口导槽慢慢进入外壳,电机依据齿条促进打毛滚桶转动。伴随着促进打毛滚桶上的打毛棒一块儿旋转,依据打毛棒的敲击使进入隧道工程施工内的羊迅速滚翻,羊体与打毛棒相互之间摩擦,从而超出褪毛的目的。后羊从进出口***滑出。2)羊进入刨毛机前尽量进行浸烫,烫毛实际效果的好坏马上伤害本打毛机的打毛实际效果。1申报受理场(厂、点)方应在屠宰前6小时申报检疫,填写检疫申报单。因而根据不一样的羊种选择不一样溫度。并且羊头与羊身烫毛溫度不一样,羊头务必的溫度要高一些。季节的不一样也会出现一定的区别。3)打毛整个过程中,***内的喷水管头头要求连接60~65℃温水,以保证打毛实际效果,此外可将羊体上的毛、血、灰等脏污冲跑。








↓ 剥头颈及前腿皮 从肘关节下刀,沿前腿里侧中线挑破羊皮至胸中线。 沿颈中线由上而下挑破羊皮。从胸颈中线向两边下刀,剥开胸头颈皮及前腿皮至肩下止。 ↓ 去前蹄 从肘关节下刀,切断联接骨节的结蹄、十字韧带及皮和肉,割掉前蹄放进指ding的器皿内。 ↓ 换轨 起动电动葫芦,用2个管轨滚轴起重吊钩各自勾住羊的二只后脚跗骨节处,将羊屠体稳定送至管轨上。 ↓ 扯(撕)皮 用枷锁卡紧羊后腿皮,起动扯皮机由上到下健身运动,将人造革卷撕。规定皮上不带腰,不带肉,皮张不碎。致昏↓挂羊用高压水冲洗羊腹部,后腿部及肛Men周围)(扣紧羊的右后小退,匀速提升,使羊后腿部接近输送机轨道,然后挂至轨道链钩上)(挂羊要迅速,从击昏到放血之间的时间间隔不超过1。扯到尾端时,缓减速率,用刀将牛尾巴的根处剥开。扯皮机匀称往下健身运动,边扯边用刀剁皮与***脂肪,皮与肉的相接处。扯到腹部时适度提升速率。扯到头顶部时,把不容易拔开的地区用刀剥开。扯完皮后将扯皮机校准。 ↓ 割羊头 用刀在羊脖一侧划开一个手掌心宽的孔,将右手伸入孔内把握住羊头。沿放血刀出口处割掉羊头,挂同歩检测路轨。清洗羊屠体






劈半 沿羊尾根骨节处割掉羊尾,放进指ding器皿内。将劈半锯插进羊的双腿之间,从趾骨相接处下锯,从上向下均速地沿羊的脊椎中心线将D体砍成二分体,规定不可劈斜、断骨,应外露gu髓。 ↓ D体整修 取下GU髓、腰油放进指DING器皿内。一手拿镊子,一手,用镊子夹居所要修割的部位,修去D体表面的积血、淋、废弃物和浮毛等不干净的物,留意维持肌膜和D体的详细。 ↓ 清洗 用32℃上下温开水,由上升下清洗全部D身体侧及割口、伤口处。↓剥颈部及前腿皮从腕关节下刀,沿前腿内侧中线挑开羊皮至胸中线。 ↓ 检测 下货和D体的检测按《肉品卫生检验试行规程》的要求开展。 ↓ D体预冷 将预冷间温度降至0℃~4℃。送入D体,D体间隔维持不少于10厘米。起动工业冷风机,使库温维持在0℃~4℃,空气湿度维持在85%~90%。预冷后查验D体PH值及深层次温度,符合规定开展剔骨、切分、包裝。







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