分割、运送、包装产品系列该机器设备是京东打***羊的剔骨、分割肉的输送设备机器设备。我公司可根据顾客的要求方案设计单双面、双层、双层及品型分割平板带式输送机。重要性能参数:额定电压380VAC控制工作频率:24VDC;输送链条带推头,通过推动管轨滑架使羊体前进,连续完成以下工位的操作:切肛、剖腹折胸骨、去白内脏、去红内脏、羊体检疫等工序,整个过程连续不停顿,有着非常高的生产效率。电机功率:0.75KW;电滚桶直徑:Φ174mm;角速度:0.25m/min气动去皮刀规格型号:SD11型;用于人造革的预剥;单手模式,压缩空气控制器,安全系数去皮;寿命长,维修***成本低。性能参数:刀片直徑:11b250m;工作压力:3.5巴;使用量:370L/min;净重:1.3kg系统包括:悬挂系统起重吊钩;5m塑料软管;源气动三联件;源气动三联件油
在我国是全世界认可的养殖羊大国,存栏数量、产肉量、产皮量均排到***前例。
羊可以说全身全是宝。羊肉是高蛋白食物、低热量的食材,美味可口,口味与众不同,一直备受众多顾客的钟爱,而羊毛绒、羊绒、绵羊皮等副产物也拥有 非常广阔的销售市场。2、经清点头数,用轻拍的方式驱赶健康的羊进入待宰圈,按羊的健康状况进行分圈管理。
在羊产业链中,羊的屠宰与加工工艺具备非常关键的***,它针对提升羊肉品质、加快羊产业链过程等都拥有 的***,尤其是近些年,伴随着很多智能化屠宰生产设备的引入,及其新技术应用在屠宰生产加工行业里的积极主动运用,在我国的屠宰业水准大大提高。
今日,大家就以羊的屠宰加工工艺为例子,从活羊入场到羊商品登场的各道工艺过程,为您做以详尽解读。
分割
现阶段,在我国绝大多数羊体的分割主要是依照市场的需求而定的。要求比较多的分割商品关键有策切羊排、七肋羊排、肥羊寸排、腰脊排、颈羊排、无骨卷扎等六一部分。在其中,无骨卷扎归属于新鲜猪肉分割,其他几一部分必须历经冷藏后再开展分割。↓扯(撕)皮用锁链锁紧羊后腿皮,启动扯皮机由上到下运动,将牛皮卷撕。
实际分割方式 是:
方切羊排:从羊颈梗部到第四根肋骨切下,再从正中间割开,除掉胸部,剩余的前座便是方切羊排。
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