真空乳化机均质器是真空乳化机重要的部件。可称为乳化头或均质头。它由一对相互配合的转子和定子组成。物料在高速旋转的固定转子中受到强烈的高频剪切作用，以达到物料颗粒的超细和均匀，粒度可达到小的0.2-200um。不同材质的转子规格选择不同，客户可根据加工工艺选择材质。首先将时间继电器调整到所需的工作时间，按下均质机启动按钮。

清洁和重新组装后，手动旋转叶轮不得卡住。锅体和锅盖的两个法兰固定后，点动式均质机电机转动正确，启动前无其他异常。由于均质切速度快，不允许在空罐状态下操作，以免局部加热后影响密封度。真空乳化机均化器自上而下反转，电机连接或长时间不用时应移动试验。真空乳化机应注意保持均质器清洁搅拌架自上而下反转，搅拌叶片自上而下顺时针旋转。

风机维护***工作无油或缺油时严禁风机运行，启动前需检查润滑油。并做好定期检查工作，发现异常情况要及时制止并进行详细检查。检查轴承润滑油和水冷、风冷管道，一般三个月修理一次。乳化机维护***工作涉及乳化机时还应做好相应的检查工作，定期清理加药罐内的杂物。要定期检查搅拌器和计量泵的润滑情况，一般***间隔也是三个月。

高剪切乳化机在平时要多注意保持均质器的卫生清洁:当不用机器了或是要更换另外一种物料时，为了保证下一批物料的生产的清洁卫生,均质器部分需要按要求清洁。都应按要求清洗均质器与工作液接触的部分,特别是头部的切割轮、切割套、均质轴套内的滑动轴承及轴套,这些都要拆下来清洗干净再装上去。清洗完重新组装后，手转叶轮，应无卡滞现象,锅体与锅盖两法兰相对固定后点动均质器电机转向正确，无其他异常,可启动运转。另外需要注意的是均质头由于转速很高,因此在乳化锅内空锅状态下不可以运转，以免局部发热后影响密封程度。