离心喷雾干燥机的运行

(1)开启离心风机，然后加热炉开始加热，同时检查是否有漏电现象，如果一切检查正常，那就开始对筒身进行预热。在不影响被干燥物料质量的前提下，尽可能提高进风温度。

(2)当干燥室出口温度达到预定温度时，按下喷雾头运转按钮使喷雾头旋转。先加水，然后加料，要从小到大进行加料，防止出现粘壁现象。调节料液流量时速度要慢，保证良好的流动性。

(3)干燥成品的温度和湿度是取决于排风温度，所以在运行过程中，要保持排风温度为常数，具体做法是控制好加料量的大小。

(4)若产品湿度太高，可以减少加液量；若产品湿度太低，可以增加加液量，同时也对排风温度起到调节作用。

(5)干燥成品是被收集在授粉器中，授粉器尚未充满前应及时调换。在调换授粉器时，要先把风档关掉。

高速离心喷雾干燥机的应用与改进

离心喷雾干燥在国内50年代就已经应用于乳制品生产行业中，可谓是很有历史，大多的乳制品厂都会应用此技术。不过，首先，来提出一些问题，是为：喷雾干燥中，为何空气中水分含量是一重要参数。我国的乳品行业用的是用压力的干燥喷雾技术，那时候技术有限，生产规模也不大，所以采用多喷头形式，蒸发能力狠低的。随之乳制品生产规模扩大，喷雾干燥设备也随之***了，喷头已经升级为7个了，但是喷雾干燥设备仍然是卧式的，并没有什么改进。直到60年代末期，国内才出现第yi家立式的喷雾干燥机的出现，但是应用上还是多喷头，小口径的应用生产，给操作啊，生产管理多少会带来些许的不便。同时生产出来的产品在外观，状态，色泽和食用中都不是很受顾客欢迎。为了解决这一情况，相继有一些科研机构，研制了适应批量生产乳制品厂家应用的喷雾干燥机，转速比较快，胜出了当时土方法转速低的情况，并得到了快速的发展，生产出来的产品也很受广大消费者欢迎。同时高速离心喷雾干燥机的应用改善了历史时期出现的焦粉问题，使产品更，也促使了产品等级的提高，厂家也提高了生产力。

那应该如何正确选择离心机呢？

选择离心机应该从这几个方面来考虑，即转速大小，容量大小，温度控制范围，实验需要，实验目的。离心就是利用离心机转子高速旋转产生的强大的离心力，加快液体中颗粒的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。比如需要的转速不大于16000rpm的，那就可以选择台式离心机；需要转速在12000—140000rpm之间的，则应该选择高速冷冻式离心机；需要大量离心的，则可以选择自动超1速冰冻离心机；需要常温、微量、快速离心的，则应该选择手掌型离心机或者微型离心机。只有充分结合这几个方面，综合考虑，才能选择出较为合适的离心机。