绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅

型号：JR-200D型

功率：30kw

产量：3-8T/h

外形尺寸：1500*900*1450mm

整机重量：820kg

入料口尺寸：900*800m

出料口直径：200mm

绞肉机可加工各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

我厂生产的冻肉绞肉机绞龙绞切顺畅、无堵塞，不会产生空转不绞肉、入料与出料不协调现象；3层篦子2层刀设计，保证更好地绞切效果；孔板可以随意调换，保证肉馅的大小颗粒调节。

装配或调换绞刀后，一定要把紧固螺母旋紧，才能保证格板不动，否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大，过大会影响送料效率和挤压力，甚至使物料从间隙处倒流，因此这部分零部件的加工和安装的要求较高。

不同品种的香肠所需要的设备不同，但是有一部分设备是可以通用生产不同品种的灌肠肉制品的，例如绞肉机、切丁机、拌馅机、灌肠机等设备。

那么如果我们打算生产灌肠肉制品，应该如何选择设备呢？通常我们选择设备需要参考几个数据：在一定时间范围内的产能需求，产品的工艺流程及每个工艺流程的具体细节要求等。

诸城华都机械生产销售成套香肠加工设备，可以生产红肠、台烤、腊肠等若干种不同类型的灌肠肉制品。我国的灌肠肉制品大概有二百多个品种，不同品种的香肠由于地域气候特点和不同地区居民对饮食风味的偏好不同，所以在加工方法、配方和风味方面有一定的区别，这些区别在设备上也有区别。

台湾烤肠所需设备包含：绞肉机、斩拌机、真空拌馅机、灌肠机、扎线机、蒸熏炉、真***装机等。