市面上的果蔬脆片有哪些类别？

一：由水果和蔬菜共同组成的混合果蔬脆片，内容物多为菠萝、苹果、秋葵、香菇等。

二：由多种蔬菜组成的蔬菜脆片，内容物多为秋葵、香菇、紫薯、南瓜等。

三：由某一水果或者蔬菜组成的单品脆片，常见的水果脆片有香蕉干、榴莲干、脆枣等，而常见的蔬菜脆单品则有秋葵、香菇、豌豆等。

目前，电商三大零食品牌三只松鼠、百草味、良品铺子都推出了自己的果蔬脆片产品。在淘宝上，良品铺子的综合蔬菜条遥遥零先，月销量超过2万笔，而三只松鼠的田园果蔬脆销量也超过了一万笔。

此外，来伊份、卫龙等零食企业也推出了果蔬脆片，来伊份以香菇脆单品为主打，而卫龙则主要推出了什锦蔬菜脆产品。而新兴品牌熊孩子综合蔬菜脆的月销量也超过了1.7万笔，评价更是将近十万。

果蔬脆片在的发展现状？

纵观，上世纪90年代，果蔬脆片从日本以及台湾地区引进内地，因其具有“有营养、吃不胖”特点，迅速在站稳脚跟，并保持着持续增长，截止2015年国内果蔬脆片的市场容量已经超过20亿元。

而英敏特数据也显示，去年一年果蔬零食新品发布中，亚洲地区占比醉高，达到29%，北美和欧洲加起来才仅仅为23%。亚洲是果蔬零食的活跃地区。而其中，与过去半年相比，32%中国消费者购买了更多干制果蔬作为零食，由此可见果蔬脆片在我国有巨大的发展潜力。

而从受众人群上来看，表示对果蔬脆片有兴趣，且购买过此类产品的女性占比为60.75%，男性占比为39.25%，由此可见果蔬脆片更受女性消费者青睐。

真空油炸机的特点

除了保持营养，色泽和健康的上述优点外，真空油炸食品还具有以下特点：口感酥脆，口感宜人。在真空下，可以形成压力差。在压力差的帮助下，诸城花都真空油的价格可以加速物料分子的运动和气体在物料中的扩散，从而提高物料加工的速度和均匀性;在此条件下，由于外部压力的降低，材料结构将具有一定的膨胀效应。真空油炸时，原料在密封状态下加热，原料中的大部分芳香成分都是水溶性的，不能溶于油脂中，这些芳香成分进一步浓缩，因为原料是脱水，新鲜的原料可以很好地保存。原味香水。欢迎来电咨询。真空油价格，低温真空油价格

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