我公司始终相信优越的产品质量是的关键，谁的产品质量好，谁就会占有市场权，所以，我们在真空油炸机的质量上始终有着严格的检测，近期我们调研发现，山楂干将会成为一个趋势，它不同于其他的油炸产品，它的含油量很低，吃起来香脆可口，易消化，而且经过山楂真空油炸机的制作，山楂成功的保留了它原有的味道，深受消费者的喜爱。

由于随着人们生活水平的提高，对吃也越来越讲究，所以像山楂真空油炸机这样的新型机械设备必将取代传统的高温油炸设备。设备的主要原理是在真空状态下使用低温（77～107℃）对原材料进行油炸、脱水，这样可以有效地减少高温对原材料营养成分的***。而且还能够防止生产油发生变质，可以提高油的反复利用率，延长油的使用寿命，降低成本。通过山楂真空油炸机生产出来的产品含油量低，比一般油炸食品的含油率低达23％～41％，节油效果显著。

设备运至用户单位后，由我公司派***服务人员，进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点，并派专人协助安装调试人员进行工作，在安装过程中，用户派出的人员边安装边学习至安装完备时，设备的基本布局、特点、工作原理，已有概念，到调试时，能有事半功倍的效果。

整机安装要求：

1）、设备处于水平位置

2）、安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。

3）、设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装

4）、连接排烟管道，油烟不得排放在车间内。

5）、配备380V动力电源或者蒸汽管道接口，接到设备附近。

6）、电器设备必须牢固接地，不可无接地线

真空低温油炸海产品酥脆带鱼加工工艺：

脆鱼脆虾脆蟹等食品的出现成为了海产品当中又一产品，推动了海产品的多样化生产，可以更好地指导海产品的工业化生产。

制作流程： 清洗→脱腥、腌制→冷冻→真空油炸→成品拌料→包装

脆带鱼加工制作成功的保留了原来的味道，越来越受消费者的喜爱。将整条带鱼清洗之后，切成段然后腌制一下，收拾好之后把切段好的带鱼放到冷库当中速冻，醉后把冻好的带鱼段放进我们的真空低温油炸机中油炸，设定好油炸时间脱油时间就OK了，美味可口的香酥脆带鱼就做成了，调制好大家喜欢的口味包装完成。我们的设备操作简单，使用方便，适合各种大中小型企业应用。