我们公司是一家***生产制造真空油炸机厂家，专门派人去学习了国外的***技术，结合国内现有的真空油炸机技术研究出了属于我们自己的真空油炸机技术。

我们公司生产的真空油炸机使用的是真空浸渍技术，它的原理主要是：原材料的水分在真空条件下首先被吸收，压缩原材料中细胞间隙，使原材料更加紧凑，蒸发的水分通过热交换被迅速带走，从而大大提高了浸渍效率。

通常情况下果蔬在真空油炸状态下浸渍30分钟，果脯在真空油炸状态下3小时，我们公司生产的真空油炸机生产的产品，风味好，外形美观，好吃不腻，细11菌指标低，同时生产效率比以往的普通真空油炸机提高了数十倍。

真空油炸机设备整体采用食品级不锈钢制作加工，以电等多种加热能源为媒介，自动出料、自动控温，成功将油水分离可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连，过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。外加我公司依据技术，使炸制的产品外观干净美观，色、香、味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康更是老少皆宜，摆脱了不油腻生产的食品保持原色。

特点：

1.本机主体使用食品级304不锈钢制作，耐高温，抗造，对设备也是一种美观。

2.本机采用公转与自转同步的搅拌方式， 保证了食品在油炸时炸制的均匀性，防止食品因挤压而相互粘连和损坏，减少了造成生产时的食物残渣，搅拌系统使用变频调速。

3.自动出料系统，减轻了工人的劳动强度加大了生产力度以及产量，保证了食品在油炸机内炸制时间的一致性，提高了产品质量。

当然一台好的设备不只有销售的公司本身的质量，也要时刻对真空油炸机来进行***，只有日常的***才能让设备更好的生产，如果设备一直在生产中，对***来说太费事，省去了***，那么设备的质量再好也顶不住时间的磨损，有一个好的***计划能够让设备的寿命延长，才能更好的生产。

在国内浅层油炸技术已经普遍应用于果蔬脆片油炸机中，它的特点是操作简单，但是对于大型果蔬脆片油炸机来说，采用了浅层油炸技术的果蔬脆片油炸机生产能力相对来说较小，有时还会存在残渣。

产品在进行浅层油炸的过程中都是在低压中生产，在这类技术中，由于果蔬脆片油炸机11密封，里面的压力会降低，水的沸点会降至100摄氏度以下，这意味着在进行产品脱水程序时可以在较低的油温下实现，而针对于会产生残渣这个问题，我公司特意给果蔬脆片油炸机配备了油炸机内部残渣清理器，防止残屑发生糊渣。

设备使用注意事项

1.设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，防止设备滑动。

2.按设备额定电压接好电源。

3.设备操作时，切勿把手伸进设备内部。

4.设备工作完毕后，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。

5.电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。

***事项

1.每次清洗设备和与食物接触的部件时，要用干布擦干水分才能组装到机器上。

2.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。

3.电控箱要定期检查，确保线路安全，正常工作。

质量保证

1.本公司所有产品，均可按照客户要求定做，产品按照木箱、木架、覆膜等进行包装。

2.所有产品出厂都带有详细说明书，以及部分易损配件。

3.所有产品均保修一年，我们有***的工程部和维修部，提供完善的***服务。