湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的。公司通过与******实验室——湖北工业大学生物发酵实验室的核心研发团队深入合作。杨梅加工市场以苹果酒为例，它是精选苹果为原料发酵酿造而成，保存了苹果的营养和******，含有多种***、微量元素以及***必需的氨基酸和有机酸，常饮苹果酒有促进肠胃消化、舒筋、美容健体的***。

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果酒生产线酿制工艺：

（1）果酒酿造的工艺流程：

鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→ 发酵→倒桶→贮酒→过滤→冷处理→调配→过滤→成品

（2）果酒生产线加工设备工艺简述

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葡萄果酒生产线储存罐介绍：

温州科信轻工机械有限公司公司生产的不锈钢储存罐为无菌储罐装置广泛应用于乳品工程、食品工程、啤酒工程、精细化工工程、生物制药工程和水处理工程等诸多领域。

为新设计的一种储存设备，具有操作方便、耐腐蚀、生产能力强、清洗方便、防震等优点，是在生产中储存，运输的关键设备之一。

葡萄酒生产线—装桶、加亚***：将调整后的果浆放人已消毒的发酵缸中，容积占80%，以防发酵旺盛时汁液溢出容器。在葡萄汁装桶后马上添加亚***。初发酵：发酵时，每天搅拌4次(白天两次，晚上两次)，将酒帽(果皮、果柄等浮在表面在缸***形成的一种盖状物)压下，使各部分发酵均匀。在26～30℃的温度下，初发酵经过7-10天就能基本完成。若温度过低，可能延长到15天左右。发酵在发酵罐内完成，发酵罐可以控制发酵温度。湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业***的。