众所周知，***化团队组建，不仅可以利用政商界团购资源、加速运转企业团购渠道，同时还可以积极拓展产品销售广度、加快产品在核心意见群体中互动及提升品牌 度、美誉度，给企业带来短期无法衡量的附加价值。

笔者认为，企业好单独成立一个部门来负责运作定制酒渠道，该部门负责人承担着非常重要的使命，负责定制酒的前期关、中期接触及谈判及后期回访、维护及业务拓展等各项工作。在目标人群确定后，企业需借助关系营销集中攻关，以求实现与意见人接触及关系建立。部门负责人应直属销售总经理管理，要具备丰富的社会人脉资源，有很强的社会关能力，适合人选可以是县委离退休干部、商业协会退休会长或理事等岗位人员。

笔者曾服务过的一家白酒企业，定制酒负责人会在意见人参观完毕之后，赠送给同一批意见人每人一坛5L容量封坛记忆美好时刻珍藏纪念的酒，这种产品瓶型酷似西瓜切面，坛酒表面印有当初那批意见人集中的合影照。《世本八种》（增订本）陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康（一作杜康）作秣酒。这种方式不仅成本较低，而且纪念意义明显，深受意见人们喜爱，的是，这种个性化产品的赠送大大增加了意见人下单定制酒概率。专属业务跟进销售及谈判当企业进行系统化的攻关之后，剩下跟踪及销售工作则需由专属业务人员执行。定制酒业务销售工作与企业团购部业务人员工作基本类似，不同的是定制酒业务员业务操作更加灵活，单笔业务往往耗时长、工作量大且涉及领域广，往往从包装设计、材质选择，酒质选择、成本控制，到佣金操作、中间人维护等层面

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的***，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，古代酒文化该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放肆；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢的沉沦到深渊的底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。它可以作为企业***酒、作为礼品馈赠、作为企业庆典、作为企业纪念的酒、作为资源整合换取企业所需要得资源等。

黄酒，适当加温后饮用，口味倍佳，但是究竟多为温度为宜，还没有人做过系统研究。三是社会团体定制酒：以融入团体理念等元素为主，传递出联谊、交流的美好愿景。古代用注子和注碗，注碗中注入热水，注子中盛酒后，放在注碗中。近代以来，用锡制酒壶盛酒，放在锅内温酒。一般以不烫口为宜。这个温度约为45-50℃左右。白酒，一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁。邪杂味消失。其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。