根据机构的分析测定，桑椹酒含有十八种***所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及系统的治(zhi)疗和保护有作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗(kang)氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，另外还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。具有生津止渴，补肝益，熄风滋液，黑发明目，利关节，和的***。人饮用后，不但可以改善手脚冰冷的状况，更具有******，抗(kang)氧化，抗(kang)***，软化血管，增强(***)免(mian)疫力等诸多美容*********。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、***等生物活性成分和营养物质。综上，桑葚酒是一种无污染，富含多种营养成分的高等档次的果酒。

桑椹酒的注意事项

　　1. 用于贫(pin)血或，风(feng)湿性疼痛，***疼痛，筋骨疼痛的辅助治(zhi)疗；

　　2. 用于治(zhi)疗肠燥便(bian)秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利；

　　3. 用于滋补心，肝，血类***引起的头晕目眩，心悸，烦躁

　　4. 可治(zhi)疗须发早白，清热明目；

　　5. 可治(zhi)疗妇女闭(bi)经和月(yue)经不调；

　　6. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等；

　　7. 适用于糖(tang)尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热；

　　8. 用于降(jiang)血压，降(jiang)血糖，改善血管硬化；

　　9. 桑葚酒具有增强，促进细胞在生和增加胃动力的作用。

自制桑葚酒的保质期有多久

桑葚是一种新兴的果酒，可以说是果酒中的极l品，桑葚酒不但美味，还具有一定的***价值，具有滋补、养身及补l血的***。女性饮用之后，可以改善手冷脚冷的毛病、补l血、强身、益肝、补l、明目。如果用容积较大的玻璃器皿盛装，每隔三五天要释放一下气体，具体时间可视情况而定。所以桑葚酒在市场上颇受欢迎，它呢，又被叫做紫酒，早晚饮用效果会更佳……工具/原料：桑葚、冰糖、米酒

　　步骤

　　1选取上好的桑葚，洗净之后，晾干

　　2将桑葚放在锅中慢慢熬，直到熬出汁；然后加入冰糖，再继续熬，直到汁液很黏即桑葚果酱

　　3将桑葚果酱加入米酒，密封保存4放置三个月之后，即可开瓶饮用注意事项桑葚一定要清洗桑葚熬制的过程中不能加水，否则酿制的酒容易变质米酒呢l好度数高一点，40度或者50度，当然也看个人的酒精接受能力了。

　　其实很多水果都能用来泡酒，例如山楂、青梅、杨梅等，其实桑葚也是可以泡酒的呢。桑葚酒自带酸甜滋味，也是令人迷l醉的。对于没有食欲的筒子来说，喝杯桑葚酒是的呢，食欲蹭蹭涨哦。桑葚酒一般用米酒浸泡，也可以欧诺个白酒，白酒的度数一般在30度以上哦，这样浸泡好的桑葚酒风味会更佳。那么桑葚酒泡好之后，能保存多久呢？放在哪里保存比较合适呢？2、患有风(feng)湿病、***疼痛、筋骨疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。

　　其实很多酒都是泡得越久味道越醇厚的，所以桑葚酒也是泡越久越好吗？5、桑椹主入肝和肾，善养血、生津，适于阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。对于一般果酒，例如桑葚酒而言，还是建议不要泡太久了，能在几个月内喝完就喝完哈。保存桑葚酒的话，建议是放在阴凉的地方，不潮湿干爽没有阳光直射l好，其实也可也放入冰箱中。开瓶之后l好是尽快饮用哦。其实桑葚酒也是可以放上几年的，但前提是得保证桑葚酒没有变质呢。