qJMJ20精磨机

型   号20L500L1000L2000L1大容量（升）

2050010002000精磨细度（微米）

20~2520~2520~2520-25主轴转速（转/分）

93333737精磨时间（小时）

16~2216~2216~2216-22主电机功率（千瓦）

1.5152230电加热功率（千瓦）

0.6557.5重量（千克）

215260033804700外形尺寸（毫米）

980*650*1150 2460*1260*16802720*1340*17902800*1800*2210

维修和***

    7.1精磨机经工作一阶段结束，需用食物油清洗，不准用蒸汽或水冲刷，以免刀片变形和机械生锈。

    7.2主轴密封垫应定期更换，老化变硬，磨损主轴，导致失去密封。

    7.3精磨机停车20小时以内再用，必须预热融化机内残存巧克力浆料，方可启动开车运转。若停车时间较短，精磨机内存有满缸或半缸巧克力浆料，此时机体保温不可中断，应保持在35-40℃，同时间隔1小时转动搅拌一次，时间在3-5分钟，以免巧克力浆料凝固，启动损坏机械设备。还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。

7.5蜗轮箱齿轮油应定期检查和更换。

    7.6空运转，如发现有异声，既须停车检查。

    7.6.1有无***掉入缸内。

    7.6.2机体内胆衬条是否松动。

    7.6.3刀架各部螺栓有无松动。

    7.6.4刀片和机体内胆衬条四周间隙是否均匀。

    7.6.5刀片是否变形。

苏州金圆发食品机械有限公司，成立于2010年，专注生产成套巧克力设备。

公司汇聚了行业内数名巧克力设备，从事该行业二十余年，以丰富经验打造产品。

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仅经初磨的可可料或糖粉，颗粒较大，进入口腔后有粗糙感，必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18～23微米之间时，就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。