粉条/粉丝的定义 ：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

丽星自动化粉条生产线可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产多种类型的水晶粉丝，如碗装粉丝、坨状粉丝、直条干粉、挂杆粉丝、果蔬汁彩色粉丝、保鲜湿粉丝等，产品外观规整，条型如一，色泽均匀，晶莹透亮，干净卫生，易贮藏，便运输。耐煮耐泡，口感筋爽，符合消费者对饮食的需求。

在过去，我国对粉条生产使用添加剂并没有一个明确的规定，一些商户在加工过程中往往都是按照较低标准实行。近年来，我国不断加大对食品卫生的监管力度，停产、罚款、坐牢，一项项强而有力的措施使得一些不合格的粉条生产厂家关门大吉，不少***商寄希望于工艺不需要添加明矾的机械设备。

如果机械化制粉设备只能完成单一成品的批量化生产，那么将无法满足市场日新月异的消费需求。丽星粉条加工机，可根据企业情况及原料的变更自由添加、拆除、更换不同设备，适用于多种薯类淀粉原料，采用自动切割技术，竖/横切刀刀片能够根据实际需求进行调节，产品粉丝的规格形状实现自定义。

红薯粉丝粉条机加工设备生产线基建要求

1、厂房设计(设备要求尺寸，该数据仅供参考)

A、7-12吨粉丝生产线：长78米，宽10米，高6.5米

B、4.5-5吨粉丝生产线：长50米，宽8米，高6米

C、3-3.5吨粉丝生产线：长40米，宽8米，高6米

D、2-2.5吨粉丝生产线：长40米，宽6米，高5.5米

2、室内地面平整，可紧固地脚螺丝；

3、通风透光，供、排水方便，配备与设备相匹配的水、电、气。