方便粉丝设备您了解吗?知道什么是方便粉丝设备吗?
该设备是开封丽星机械设备有限公司科研人员经过多年潜心研究的设备,以淀粉为原料生产水晶粉丝(条)工艺为基础,设备结构与水晶粉丝(条)的生产工艺要求相匹配,它操作便捷,性能完善,所生产的粉饼,品质、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。采用直条切割工艺,生产粉丝粗细一致、不粘连、不并条、形状规整。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。
自动化方便粉丝加工设备生产工艺:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。
开封丽星公司即食即食粉丝生产线基建要求具有下列优点:
1、产品形状规格可控,粉丝粗细可选,可根据市场需求生产圆型、方型粉饼,并可碗装、杯装、桶装、单袋装、五连包等多种规格,粉饼重量可随需而定;
2、韧性强,耐泡耐煮,弹性好,不断条,不粘连,不回生,不浑汤,有咬劲;
3、口感好,口感劲道,细腻滑爽,入口清香;
4、粗细一致,外观晶亮,复水相同,形状规整;
5、不使用添加剂,干净卫生,生物指标和卫生指标达相关标准;
随着国民生活节奏加快,人们的饮食习惯也开始发生变化。数据显示,河南即食即食粉丝生产线基建要求设备厂家数量占据国内总数的40%-45%,且集中分布在郑州、开封、洛阳、南阳等城市,给出的设备价格一般要较之上海、浙江、山东、山西、江西等省份更优惠。由于工作或学习繁忙没有时间认真去吃一顿饭,往往选择速食食品果腹,速食时代已经悄然而至。诸如此类的速食食品,于生活中确实增添了不少方便,近年来,即食粉丝凭借多变的调味、滑爽的口感、味道丰富等特点,受到不少消费者的喜欢。
丽星粉丝设备,是根据淀粉的理化特性研发的,铺浆蒸熟工艺,生产粉丝复水相同、易入味。近年来,开封丽星在即食即食粉丝生产线基建要求等产品研发、技术创新方面,实现了多项突破,成为国产三粉机械自主创新、实现跨越式发展的一个缩影。这条设备生产线PLC控制系统,不仅能够自动化运行,产量从2吨到12吨不等,客户也可以根据自己的实际需求进行定制,我公司提供安装及技术培训、厂房设计、前景分析等技术支持。
丽星方便粉丝设备适应薯类原料广泛,小麦、豆类、薯类、葛根等淀粉均可作为原料生产或交叉混合配料生产,可让您根据不同的原料成本满足不同层次受众群体的需求。
该设备作业流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
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