整个红薯淀粉生产线顺利产出干淀粉。从进料到出干粉不到一个小时。自动化封闭系统保证了整条红薯淀粉生产线的工艺流畅。开封丽星设备公司承接:红薯、马铃薯淀粉成套设备的设计、安装调试、工人培训一站式服务体系。
红薯淀粉加工设备工艺说明
粉碎是鲜薯加工中重要的工序之一,它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的质量,筛分的基本原理:红薯渣是细长的纤维,体积大于淀粉颗粒,膨胀系数也大于淀粉颗粒,比重又轻于淀粉颗粒 ,
将碎解的原浆,以水为介质,使薯渣中含的淀粉浆水进一步滤出。
红薯淀粉生产线工艺流程分析:
精制:从首道离心筛出来的淀粉乳进入24级浓缩旋流洗涤单元,工艺水从旋流站的另外一端泵入以逆流的方式对淀粉进行洗涤。整个旋流站可以分为三个部分,首先淀粉乳通过浓缩旋流站进行脱汁浓缩,浓缩后的淀粉乳进入后面多级洗涤单元,而从溢流出来的细胞液则进入回收旋流站对其中所含的淀粉进行回收。从旋流站出来的淀粉乳被泵送到一个带搅拌器的不锈钢淀粉乳储存罐中。纤维在此6级筛内被来自多级旋流器的细胞液用逆流方式清洗并分离出去。
该项目项目依托当地的红薯种植资源和合作社的发展经营基础,根据农业产业化发展有关政策,建设淀粉深加工项目。通过分析,该项目方案设计合理,市场分析准确,技术工艺优良,资金投入和筹措来源可靠,***构成科学,市场销售前景好,财务内部收益率和***回收期均可达到项目设计要求,社会效益明显。因此,建议对该项目进行的扶持。2薯干薯干含水低(11%-15%)坚硬,其听吸作用比鲜薯低10倍以上,贮存中淀粉等损失少,不易腐坏,可用于长年加工淀粉。
薯类淀粉深加工市场前景分析
淀粉生产要求薯块含淀粉量高,薯肉白色(或淡***),呈粉质状的淀粉含量高,所含可溶性糖、蛋白质、纤维和多酚类的物质量少,收购时应选择土块杂质含量少、薯皮光洁完整、无损伤、无虫蚀、无病斑、没有受过涝害和冻害的薯块,横切面冒水少,汁水流出较多,肉质坚实的为好。因此,必须做好原料的调度工作,减少红薯堆放时间,以免造成损失,以提高设备的利用率。
从市场上购买的粗制淀粉一般都需要净化。不同档次的粉条生产,对原料净化的要求有所不同。生产低档和中档偏下的粉条,原料一般不需净化;生产中档及中档偏上的粉条,对淀粉应简易净化;生产粉条,应对淀粉进行精细净化。
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