该设备长什么样？生产工艺流程是什么呢？加工制作酸辣粉食品的设备基本的要求需满足卫生标准。

工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。5吨到8吨，符合三粉行业规模化集约化发展，实现封闭式智能化流水线加工，不受季节影响，无需再另建冷库和晾晒场地。丽星方便粉丝生产线是一条大型生产粉条粉丝的生产线，产量大，加工成品口感好，易复水，易入味。

丽星该套设备采用涂布铺浆蒸熟工艺，技术改良，工艺不需要添加明矾，体现工艺无明矾添加、无开粉废水排放的生产理念，所生产的粉饼，口感丰富、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶，开水冲泡几分钟就可以食用，不浑汤、不断条、不粘连。该机械采用封闭式自动化业模式，摒弃了人工制粉中冻粉、洗粉、晒粉的繁琐环节，从淀粉和浆到粉饼烘干成型，整个流程无排水无废气，节能环保。干净卫生，口感细腻，入口爽滑易复水，易入味。

丽星该设备生产线自动化运行，工艺不需要明矾添加、无开粉废水排放，推动粉丝粉条食品行业发展。

该设备采用铺浆工艺直条切割，成品率高，生产的粉条外观规整，不结块不粘连，条型如一，干净卫生；自动化、封闭式运行：恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，无需开放式挂杆晾晒，实现了自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产；工艺不需要添加明矾、无需开粉无开粉废水排放工艺，从干淀粉入机到粉丝粉条出机三小时即可，自动化流水线工艺。这套大型酸辣粉设备采用封闭式制粉理念，您只需将淀粉和食用水倒入搅拌机舱，双螺旋和浆系统不仅比手工制粉更加干净卫生，而且保障了成品的口感也更爽滑筋道。

丽星新一代自动化麻辣粉加工设备，在工艺方面不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，尤其值得一提的是优良生产技术的引用使得新一代麻辣粉机在应对大批量方便粉丝粉条生产中更加得心应手，轻轻松松便可实现粉丝粉条规模化批量式生产，丽星麻辣粉机采用具有优良水平的低温大风量一次成型烘干技术，不受季节天气影响，实现连续化生产，同时设备生产过程不需要添加明矾，无需开粉，无开粉废水排放，实现粉丝粉条干净卫生生产模式。市面上很多设备都是挤压制法的，成品率低，生产耗时多，而且制粉过程很容易出现断条的情况，丽星专利涂布制法使得粉带厚薄可控，成品率直接提升至百分之九十八以上。