丽星大型粉丝加工设备采用铺浆直条切割工艺,只需将淀粉和一定比例的食用水倒入搅拌机舱,便可静候干粉条出机了,其中和浆、冷冻、烘干、切割等功能均有设备自主完成,成品直接整理包装即可。粉丝生产线按需定制:国内涂布蒸熟,刮板成型,真空上料,直条切割,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化挤压式制粉容易出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且能够方便客户任意调节粉带的厚薄及成品粉条的长短粗细宽窄,并且加工原料广泛。?升级了蒸汽换热系统,封闭制粉,流水线作业,无明矾添加,无开粉废水排放,符合相关政策标准。每天的处理能力从2.5吨到12吨不等,型号齐全,商户可以结合自身需求进行增减机械,加工如保鲜粉丝、速食粉条、水晶粉丝、果蔬汁粉丝、东北大拉皮等各种规格的成品。
粉条是有着600多年的中国传统美食,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自独特的生产工艺,而传统的提粉打芡,加矾和面,沸水漏条,冷浴晾条的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
随着市场需求的扩大,人力成本越来越高,慢慢的机械化的粉条加工设备出现,开始有了红薯上料清洗机、破碎机、浆渣分离筛等;开始出现了自动和芡机、锤瓢器、自动加热煮锅;但是随着市场的发展,由于设备简陋出现的淀粉黑脏杂乱,粉条生产环境脏乱差、野外晾晒风沙大对粉条的二次污染等等等等弊端,开封丽星响应市场需求而生,通过一代到八代不断运行技改,已经实现淀粉入机3小时至干粉条出机。一条日产5吨干粉丝粉条成品的生产线5个人足矣。只要使用***科学的生产技术,就可以生产出无明矾零添加的健康粉条。
丽星采用铺浆直条切割工艺,刮板成型,真空上料,切刀切丝,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化挤压式制粉容易出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且能够方便客户任意调节粉带的厚薄及成品粉条的长短粗细宽窄,并且加工原料广泛。
工艺流程:无需另建冷库,摒弃了室外晾晒,加工过程无明矾添加、无开粉废水排放,其工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。粉丝生产线按需定制占地面积参数:?A:7-12吨粉条粉丝加工设备:长78米,宽10米,高6。
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