据《徽州府志》记载,易水制墨技术正是因他而在徽州获得了的发展,因而被历代徽州墨工们誉为徽墨的宗师。又传说李廷珪创有多种制墨法,其一即是其擅用松烟制墨。如“选料以松烟一斤,用珍珠三两,玉屑、各一两,和以生漆,捣十万杵而成。”故有“得其墨而藏者可五六十年,胶败更调,入水三年不坏”和“其坚如玉,其纹如犀”的赞誉。以李廷珪为代表的制墨以“易水法”为基础,既是以前传统制墨经验的总结,也是日后徽州成为明清以来制墨中心的起点。李廷珪之后,中国制墨的制墨名方以“龙香”墨的制作与使用著称于世。《辍耕录》记载:“(宋)熙、丰间(1068-1085)张遇供御墨,用油烟,入脑、麝、金箔,谓之‘龙香剂’。”所谓“龙香”墨,是以制墨煤烟为主,与“龙香剂”诸***相互混合,由动物胶配制粘合而成的具有香气的***墨品。而其中的“龙香剂”配方,即龙香(又称“香”俗称“”)与的组合。前者所提到的北朝张永制墨法恐是后人伪托。原因在于香非产于中国本土,其使用亦不会早于五代。




纵观制墨配料,各家多有不同,通常包括鸡蛋白、鱼皮胶、牛皮胶和各种香料、***。为便于比较,笔者把历代文献中记载的部分制墨配方以列表形式加以对比见图表1:至于以上添加剂的作用列述如下:秦皮:“解胶益色”;藤黄、鸡子清、生漆、牛角胎:“至坚”;猪胆、鲤鱼胆:“至黑而泽”;甘松、、零陵香、白檀、丁香、、:“碎胶煤气”;地榆、虎仗、卷柏、、丹参、黄连、黄芦、、、茜根、黑豆、百药煎、、胡桃、青皮草、乌头、牡、棠梨叶、呵梨勒:“助色”;皂角:“除湿气”;栀子仁、:“去胶色”;黄蘖:“研无声”;川鸟头:“胶力不劲”;酸:“砚中迟散”;:“增肥厚”;绿矾:“加黑色”;:“益色”。从以上叙述可知,在制墨过程中使用各种胶类,虽然使得研墨更加方便,但是同样影响墨色效果在纸面上的表现力,间接影响了历代书画家们的艺术创作。

各种添加剂的使用,主要目的在于***墨色的可塑性,同时使得墨锭能保存长久,并提高墨的粘结力,墨的质地坚硬。此外墨工们还要兼顾到墨品的光、色泽及香味。然而,添加剂对墨的损害作用也不容忽视。例如元末明初人沈继孙认为:“药有损有益,须知其由且如绿矾、作败;鸡子青引湿;榴皮、藤黄减黑;秦皮书色不脱;乌头胶力不堕;、、紫矿、银珠、金箔助色发艳俗呼艳为云;鱼胶增黑多则胶笔锋;牛胶多亦然,又无云头色少黑;鱼胶、牛胶皆陈久者好有用群队香药以解胶煤气者,但欲其香,不知为病损色,且上甑一蒸之后,香气全无,用之何益?惟入蔷薇露者,其香经久不歇,其次则丸擀之时旋入脑、麝。